Ti è mai capitato di guardare meravigliose fotografie food su riviste o ricettari e chiederti: quale attrezzatura costosa sarà servita a realizzarle? In realtà, la tua casa nasconde cinque utilissimi accessori d’uso quotidiano per avvicinarsi a una simile qualità di scatto e accrescere la tua…
Brand & Identità
Strategie e framework operativi per il posizionamento di mercato nella ristorazione. Sfrutta case study, food storytelling e visual identity per creare un format unico, superare i competitor e comunicare il valore della tua ospitalità.
4 Consigli di Luce Artificiale: Food Photography in Studio
Gli scatti con lo SmartPhone sono veloci e istantanei. Per il website del tuo Ristorante, però, o una stampa di qualità per la comunicazione cartacea, occorrono strumenti professionali per fotografare il Food con una resa ineccepibile. Tra questi c’è la strumentazione per gestire la luce…
4 Mosse Facili per un Menù Evento Infallibile
Abbiamo affrontato i vari elementi dell’Event Marketing: perchè organizzare un evento nel ristorante del tuo hotel, come farlo, come intrattenere i bambini, come raccontare e promuovere il tuo party, come utilizzare il Blog e i Social Media. Per fare sempre bella figura con il cliente,…
Creare Eventi per Bambini: 6 Idee e 1 Menù Small
Conquistare il target Bambini può essere interessante per allargare il segmento di mercato del tuo Ristorante. Organizzare un Evento a misura di bambino, attira con facilità famiglie e giovani genitori nel tuo locale: comunica loro che da oggi possono lasciare lo stress a casa, perché…
10 Consigli: Food Photography di Qualità con iPhone
Gli SmartPhone sono ormai tra le mani di tutti. E non dirmi che, in ristorante, non hai mai scattato una foto a un piatto prima di mangiarlo: non ci credo. La Food Photo Mania è un fenomeno virale e visto che siamo travolti da questa…
Blog + Revenue: Ingredienti Speciali per l’Event Marketing
Non farti scoraggiare dalle innovazioni del web. Blog e Revenue Management sono due fedeli alleati per sostenere il tuo ristorante, nelle strategie di Event Marketing che intendi mettere in campo. Con il Blog incuriosisci e fidelizzi il cliente e con le strategie Revenue individui il giusto…
Food Colors: Marketing tra Scienza e Psicologia
Parlare di comunicazione nel Food ci porta ai contenuti, soprattutto al Visual Content Marketing. Il colore può influire sulle scelte del cliente, infuenzandone non solo le preferenze ma addirittura l’appetito. Il codice cromatico di un Food Brand attraversa tutta la sua comunicazione offline e online,…
Eye Tracking: Visual Content Marketing e Conversion Rate
Il Visual Content Marketing incontra un grandissimo alleato: l’Eye Tracking. Scopri cos’è, come funziona e soprattutto come applicarlo ai princìpi del Visual Content Marketing per colpire nel segno e aumentare in modo scientifico il Conversion Rate dei tuoi clienti.
Visual Storytelling: Strategia Content Marketing per il tuo Ristorante
Fotografie, infografiche, immagini … quanto è vario il mondo del visual! I contenuti sono l’elemento cardine e imprenscindibile per stare sul web. Aprire un sito web o una brand page sui social significa avere qualcosa da comunicare e raccontare. Oggi ti parlo di un modo…
Organizzare il Matrimonio Perfetto con l’Event Marketing
Bentornato al consueto appuntamento quindicinale della rubrica RistoHotel. Se ci hai seguito fin qui, avrai scoperto come gremire il tuo ristorante alberghiero attirando i clienti esterni. Oggi aggiungiamo un tassello alla nostra immagine, analizzando l’evento per antonomasia: il Matrimonio. È il pretesto perfetto per far decollare…