Intervista a La Terrazza di San Marino con Chef Samuele Zani

Nella rubrica dedicata alle interviste, abbiamo lasciato spazio a presentazioni di tool per migliorare comunicazione e vendita, a tecniche e consigli per la formazione di cuochi e food journalist, a strategie di Menù Engineeering e Revenue Management. È tempo di tornare alle storie, ai consigli, agli esempi di vita e di lavoro, ai casi di […]
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