04 Ago 2016 ~ Commenta per primo

Home Kitchen Garden: Intervista e Libro di Sandra Longinotti

Home Kitchen Garden: Intervista e Libro di Sandra Longinotti

Circondati da recensioni di libri dedicati al food, trasmissioni televisive, video-ricette e poi board su Pinterest, storie su Instagram, post su Facebook. Zeppi di immagini di piatti di ogni foggia e colore. L’esercizio a cui ti invitiamo è la ricerca di originalità e qualità del contenuto, magari sfogliando un libro che spiega come coltivare un […]

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11 Dic 2013 ~ 2 Commenti

Troccoli fra Tradizione Pugliese e Sapori del Gargano

Troccoli fra Tradizione Pugliese e Sapori del Gargano

Potrei risultare di parte, perché gira e rigira Diario di Cucina finisce sempre in Puglia. Non posso farci nulla, all’amor non si comanda, e neanche alla creatività e all’intraprendenza degli imprenditori pugliesi. Quindi oggi assaporiamo il profumo e il sapore delle Ricette di Vieste.

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15 Gen 2013 ~ Commenta per primo

Snapalicious: Food App per Scatti… Delicious

Snapalicious: Food App per Scatti… Delicious

Food App & Techno News ti parla oggi di un prodotto tutto italiano, segnalato dalla stessa sviluppatrice. Made in Italy e per giunta creato da una donna, oggi è il turno di Snapalicious.

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19 Dic 2012 ~ Commenta per primo

Ginger Bread Cookies: Solo un Biscottino?

Ginger Bread Cookies: Solo un Biscottino?

Troppo spesso in Italia si servono caffè “nudi”, ovvero la sola tazzina, al massimo accompagnata da un mini cioccolatino industriale. Peccato non coccolare il cliente proprio nel piacere finale. Ché poi di un pasto ci si ricorda dei piaceri del dessert e del caffè. Un buon dessert fa dimenticare un arrosto stoppaccioso e un caffè […]

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12 Dic 2012 ~ Commenta per primo

Pain d’Epices: Ricetta, Usi e Variazioni Sul Tema

Pain d’Epices: Ricetta, Usi e Variazioni Sul Tema

Il Pain d’Epices è una ricetta natalizia tipica francese, ma se ti dico Pan di Zenzero la cosa diventa un po’ più familiare? Alla fin fine in cucina non ci si inventa niente ma le ricette rimbalzano da una lingua all’altra. Che il Pain d’Epices sia un dolce natalizio non c’è dubbio: lo sentirai nell’aria […]

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05 Dic 2012 ~ 1 Commento

Tarte au Citron, Panettoni e Café Gourmand

Tarte au Citron, Panettoni e Café Gourmand

I dolci comandati? Li adoro… Questo è senza dubbio il periodo di torroni, panettoni e pandori. Impossibile rinunciarci soprattutto se sono fatti dal cuoco pasticciere del tuo ristorante: in questo caso è d’obbligo proporli ai tuoi clienti. Con questo post introduco una specialità francese che amo molto e che trovo sia un peccato non prenda […]

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