24 Set 2015 ~ 2 Commenti

Street Food Italiano Muove il Mercato della Ristorazione

Street Food Italiano Muove il Mercato della Ristorazione

A giudicare dalla quantità di Street Food Festival che quest’estate ha riempito piazze e città italiane, un week-end sì e l’altro pure, c’è da chiedersi come si facesse senza. Di certo non manca una solida tradizione del cibo di strada italiano, ma qualcosa è cambiato nel modo di proporlo, di gustarlo e di comunicarlo. Un […]

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14 Ott 2014 ~ 1 Commento

Rosteria: Scoprire con una App lo Street Food Italiano

Rosteria: Scoprire con una App lo Street Food Italiano

Il Ristoratore si confronta con il mondo: è Global! Sia per comunicare ai clienti sia per scoprire nuove tendenze. Innovazione e sperimentazione tecnologica con i gestionali e i sistemi di prenotazione del tavolo, Food App per geolocalizzare, promuovere e dare visibilità al tuo locale sono i temi della nostra rubrica. Il menù del giorno propone […]

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