Le recensioni online stanno ridefinendo il panorama della ristorazione. Le nuove norme in arrivo puntano a garantirne trasparenza e autenticità, trasformando il rapporto tra ristoratori e clienti nel digitale. Per approfondire le novità normative, abbiamo intervistato → Alessandro Klun, esperto in legislazione per la ristorazione…
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Recensioni Responsabili sui Ristoranti: La Nuova Guida TheFork
Nell’attuale contesto digitale, le recensioni online giocano un ruolo cruciale nel guidare le scelte dei consumatori, soprattutto in ambito ristorativo. Consapevole di questa tendenza, TheFork, la principale piattaforma per le prenotazioni di ristoranti in Europa e Australia, ha lanciato “Recensisci Responsabilmente”, un vademecum che mira…
Review Economy e Impatto delle False Recensioni sulla Reputazione del Ristorante
Appare chiaro a tutti, utenti e imprenditori, quanto recensioni e racconto dell’esperienza del cliente siano divenuti rilevanti per le scelte dei lettori, sino a condizionare impressioni sul brand e decisioni d’acquisto future. Abbiamo affrontato più volte gestione e reazione alle review dei clienti. Oggi, capiremo…
Come Migliorare la Web Reputation dei Ristoranti e Gestire le Recensioni Online
Recensioni taglienti senza controllo né risposta del ristoratore, commenti entusiastici dei clienti che, purtroppo, non ricevono un rigo di ringraziamento. Pare che le recensioni non esercitino un grande ascendente nella strategia di marketing degli imprenditori del settore. Raccogliamo qualche consiglio e buona pratica, per trarre…
Valorizzare le Recensioni in Ristorante: Soddisfazione e Reputazione
Si parla spesso di reputazione associata a Web Reputation e Brand Reputation. Tu ristoratore ti sei mai realmente interrogato sull’importanza della soddisfazione e del benessere del cliente, reale acceleratore del successo di un locale? Digitale e automatizzazione consentono di servire il cliente con sapienza antica…
Turismo e Reputazione: Cosa Cambia con la Crisi del Coronavirus
Questo irreale periodo di crisi da emergenza pandemica e blocco delle attività produttive – soprattutto dell’accoglienza e della somministrazione – ci hanno costretto a riflettere, studiare e ribaltare i nostri approcci lavorativi e le stesse visioni aziendali. Da un lato s’improvvisano nuove soluzioni per distribuire…
Nuovo TripAdvisor: Anima più Social e Verifica Recensioni
La ristorazione in italia è variegata e multiforme, per livello di accoglienza, prezzo, proposta culinaria, concept ristorativo, location, mood e modalità di distribuzione dei piatti. Se c’è un elemento che accomuna questo florilegio di attività è il timore di ricevere una recensione negativa. TripAdvisor è…
5 Dettagli per Migliorare Visibilità e Reputazione del Ristorante
Per il successo digitale del tuo ristorante è fondamentale concentrarsi su due passaggi: incrementare la Visibilità e migliorare, ampliandola, la Reputazione del locale. Sul nostro blog trovi decine di articoli interessanti su posizionamento, visibilità e brand reputation. Utili a farsi conoscere, affinare credibilità e autenticità,…
Ristoratori e Review Economy: Chi Ha Paura di TripAdvisor?
Siamo in piena Review Economy e i grandi brand hanno compreso quanto le recensioni degli utenti influenzino e favoriscano le vendite. I ristoranti non ne sono immuni, non a caso costituiscono la maggioranza delle recensioni su TripAdvisor. Cerchiamo di capire perché il vero valore del…
Come il Cliente Online Sceglie, Valuta e Prenota il Ristorante
Esiste una grande affinità tra accoglienza alberghiera e ristorazione. Nella tipologia del servizio – somministrazione alimentare come forma di ospitalità –, nelle dinamiche di ricerca e prenotazione dell’utente online, infine nell’intreccio di viaggio ed enogastronomia che conduce all’esplosione del Food Tourism. Perché non ispirarsi alle consolidate strategie degli Hotel per scoprire come…