25 Nov 2021 ~ Commenta per primo

5 Idee Geniali per il Natale 2021 di Chef, Ristoratori e Somministratori

5 Idee Geniali per il Natale 2021 di Chef, Ristoratori e Somministratori

Le feste natalizie rappresentano un periodo impegnativo per Chef, somministratori, produttori food & wine sommersi tra produzione e vendita. Soprattutto ora che il Cibo è divenuto uno dei doni più gettonati e gli italiani sempre più avvezzi ad acquistare pranzi o cene di Natale online (41% – dati report PayPal). Gli operatori di settore meritano […]

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27 Set 2021 ~ Commenta per primo

Creative Restaurant Branding: Libro e Metodo sul Nuovo Mondo della Ristorazione

Creative Restaurant Branding: Libro e Metodo sul Nuovo Mondo della Ristorazione

Intervista al femminile dedicata a due interpreti della ristorazione italiana a noi molto vicine… Hanno elaborato un metodo che aiuta i ristoratori a far emergere personalità, identità, valori cruciali del proprio locale e ottenere così un memorabile posizionamento. È diventato anche un libro divulgativo e d’ispirazione, Creative Restaurant Branding®, uscito il 24 settembre 2021. Parliamone […]

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04 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Digital Wine Marketing: Nuova Guida per le Cantine Digitali

Digital Wine Marketing: Nuova Guida per le Cantine Digitali

Food e Beverage hanno subìto un forte scossone in quest’ultimo anno. Non è diminuito, però, il consumo di cibo e di vino, piuttosto sono cambiate le modalità di approvvigionamento dell’utente. È cresciuto il bisogno di star vicini al brand attraverso canali digitali e social media. Cosa sta succedendo nel mondo del vino? Lo scopriamo con […]

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17 Dic 2020 ~ Commenta per primo

Idee Regalo Natale 2020: Libri per Turismo e Ristorazione del Futuro

Idee Regalo Natale 2020: Libri per Turismo e Ristorazione del Futuro

A dicembre inoltrato cresce la trepidazione per i piccoli pensieri in questo atipico Natale 2020. Può esserci d’aiuto l’acquisto online se ci organizziamo affinché le spedizioni arrivino in tempo. Cosa regalare a un nostro caro che opera nel mondo della ristorazione e del turismo? Noi puntiamo su un libro che guidi verso la scoperta di […]

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17 Set 2020 ~ Commenta per primo

Turismo Mega Trend: Come Governare il Futuro dell’Ospitalità?

Turismo Mega Trend: Come Governare il Futuro dell’Ospitalità?

Pandemia di Covid-19 e relativa contrazione economica non sono eventi facilmente prevedibili e governabili. Uniche soluzioni: incrementare la trasformazione digitale, rendere snelli e misurabili gli approcci di management, divenire adattabili e resilienti. Per il rilancio di Turismo e Ristorazione è necessario un approccio scientifico e predittivo. Ne parliamo con → Edoardo Colombo, esperto di innovazione […]

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18 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Social Food Photography: Consigli Pratici nel Nuovo Libro di Vatinee Suvimol

Social Food Photography: Consigli Pratici nel Nuovo Libro di Vatinee Suvimol

Social Food Photography è il primo manuale, in Italia, dedicato a chi vuole approcciare o migliorare le immagini del cibo con facilità. Consigli pratici per scatti subito efficaci, anche con il tuo smartphone. Scopri come promuovere il tuo piatto online e sui social media. Questo libro è il 5° della collana – DMT Digital Marketing […]

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