CnR / Digital Food e Web Marketing per Ristoranti

È tempo di analizzare trend e opportunità digitali per il nuovo anno. Scopriamo insieme le principali tendenze di marketing dedicate al food utili alle nuove strategie della ristorazione italiana 2022.

Preparati al cambiamento: dalle campagne marketing inclusive a una profonda riflessione sulla propria brand identity e altro ancora. Ecco cosa ci aspettiamo.

Molti ristoratori lamentano difficoltà nello scovare temi e idee creative per redigere un piano editoriale ricco di contenuti utili per i propri social media o business blog.

Abbiamo, dunque, pensato di stilare un calendario delle principali celebrazioni, giornate nazionali e mondiali dedicate al mondo del Food e della Ristorazione.

Le attività nella ristorazione italiana sono così composte: per il 46% ditte individuali, 25,8% società di persone e il 27% società di capitale. Nella maggior parte dei casi ristoranti indipendenti o minuscoli gruppi di store. Sono poche le catene ristorative.

Le piccole realtà fanno fatica a innovare, applicare nuovi modelli di fidelizzazione, management, standard di processi. Approfondiamo con → Rana Edwards, co-Founder di I Love Poké.

Il mondo del food non è una semplice successione di binari paralleli. I micromondi che lo compongono sono interconnessi: dalla produzione alla distribuzione, dalla somministrazione alla ristorazione e turismo.

Cura dei clienti, benessere, prodotti naturali e salutari, attenzione ai valori, alla sostenibilità e alle diverse esigenze alimentari. Approfondiamo l’argomento con → Simona Fiorentini, Direttrice Export e Marketing di FIORENTINI Alimentari Spa.

Le feste natalizie rappresentano un periodo impegnativo per Chef, somministratori, produttori food & wine sommersi tra produzione e vendita. Soprattutto ora che il Cibo è divenuto uno dei doni più gettonati e gli italiani sempre più avvezzi ad acquistare pranzi o cene di Natale online (41% – dati report PayPal).

Gli operatori di settore meritano attenzione, sostegno e… qualche coccola. Proponiamo alcune idee per un regalo di Natale perfetto da donare ad amici o familiari che operano nel mondo della ristorazione.

Anticipiamo le tendenze food fin dal 2013, ma Delivery e eCommerce stanno crescendo a ritmi esponenziali proprio in questi giorni. Secondo il sondaggio di PayPal, 90% degli italiani ha acquistato cibo online nel 2021.

Il fenomeno riguarda anche il beverage. Oggi ascoltiamo la storia di chi ha precorso i tempi in Italia → Andrea Antinori, Founder e Ufficio Stampa di Winelivery.