La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare tecniche del Digital Marketing alla Ristorazione e al Food.

15 Apr 2021 ~ Commenta per primo

La Pizza di BOB: Alchimia a Spicchi “Calabrese” da Gustare con Mano

La Pizza di BOB: Alchimia a Spicchi Calabrese da Gustare con Mano

Da alcuni mesi attraversiamo l’Italia, per portare testimonianze di ristorazione resistente, pronta a salvaguardare territorio e tradizione con l’aiuto di innovazione e… Alchimia.

Abbiamo incontrato imprenditori piemontesi, emiliano-romagnoli, lombardi, abruzzesi, toscani, laziali… trascurando alcuni territori, senza volerlo. Provvediamo intervistando oggi → Roberto Davanzo e Anna Rotella, imprenditori e pizzaioli calabresi.

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08 Apr 2021 ~ Commenta per primo

Ristorazione Amabile come il Lambrusco e Attenta al Sociale

Ristorazione Amabile come il Lambrusco e Attenta al Sociale

Ristorazione come convivio e incontro, da sempre la somministrazione si intreccia con gli eventi e con la progettazione di un’esperienza indimenticabile.

Come progettare eventi per il food in questi giorni complessi e quali valori condividere? Ne parliamo con → Alessio Bardelli, imprenditore e presidente di “SanFra” Modena.

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01 Apr 2021 ~ Commenta per primo

SanVitis: Comunicare Vino e Cantine in Tempo di Crisi

SanVitis: Comunicare Vino e Cantine in Tempo di Crisi

Passione Vino sempre più presente sui media, negli eventi digitali, nei topic trend e nell’immaginario collettivo. Le cantine come hanno affrontato la crisi? Hanno evoluto comunicazione e modelli di business?

Con l’export che tiene e il turismo della staycation che preme, in bilico tra crisi e tendenza, approfondiamo il mondo della produzione vitivinicola con → Sergio Tolomei, ceo & co-founder di SanVitis.

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25 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Come Coniugare Wine Experience, Ecommerce ed Enoturismo?

VinoinVigna: Coniugare Wine Experience, Ecommerce ed Enoturismo

Il vino spopola online. Aumentano le vendite, migliora l’export, la Wine Experience diventa digitale e l’enoturismo rappresenta un’occasione per valorizzare il turismo locale, naturale, en plein air.

Il Travel barcolla ma il turismo del cibo e del vino offre speranze di sviluppo. Scopriamo come e dove la terra incontra produzione, vendita e accoglienza con → Luigi Menaggia, ceo & founder di VinoinVigna.

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18 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Domino’s Pizza: Catene Ristorative Rispondono al Periodo di Crisi

Domino's Pizza: Catene Ristorative Rispondono al Periodo di Crisi

Azioni marketing rapide e mirate a un database di clienti profilati, puntuale ed efficace comunicazione sui social media, programmi di fidelizzazione e passa-parola. Alcune delle strategie da catena ristorativa che i piccoli locali stentato ad adottare.

Dinnanzi si prospetta l’ennesimo peggioramento della crisi sanitaria ma i ristoranti faticano a evolvere. Ne parliamo con → Chiara Valenti, marketing & communication senior consultant di Domino’s Italia.

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11 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Biodiversità, Risorsa Creativa e Risposta alla Crisi della Ristorazione

Manna Organic Italia - Biodiversità, Risorsa Creativa e Risposta alla Crisi

Comunicazione e distribuzione dell’offerta sono passaggi complessi. La novità risiede nello sviluppo del ristorante che fa leva su valori veri, come la Biodiversità.

Selezionare il fornitore giusto, le materie prime in sintonia con le visioni del locale… Come fare? Scopriamo sentieri alternativi in agricoltura con → Alessio Gennari, membro di Manna Organic Italia.

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