La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare tecniche del Digital Marketing alla Ristorazione e al Food.

20 Gen 2022 ~ Commenta per primo

Food Trend 2022: Ristorazione e Comportamenti Digitali

Food Trend 2022: Ristorazione e Comportamenti Digitali

È tempo di analizzare trend e opportunità digitali per il nuovo anno. Scopriamo insieme le principali tendenze di marketing dedicate al food utili alle nuove strategie della ristorazione italiana 2022.

Preparati al cambiamento: dalle campagne marketing inclusive a una profonda riflessione sulla propria brand identity e altro ancora. Ecco cosa ci aspettiamo.

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13 Gen 2022 ~ Commenta per primo

Giornate Nazionali e Mondiali: Calendario 2022 dal Food alla Sostenibilità

Giornate Nazionali e Mondiali: Calendario 2022 dal Food alla Sostenibilità

Molti ristoratori lamentano difficoltà nello scovare temi e idee creative per redigere un piano editoriale ricco di contenuti utili per i propri social media o business blog.

Abbiamo, dunque, pensato di stilare un calendario delle principali celebrazioni, giornate nazionali e mondiali dedicate al mondo del Food e della Ristorazione.

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09 Dic 2021 ~ Commenta per primo

I Love Poke: Healthy e Virtuosa Catena di Ristorazione Italiana

I Love Poke: Healthy e Virtuosa Catena di Ristorazione Italiana

Le attività nella ristorazione italiana sono così composte: per il 46% ditte individuali, 25,8% società di persone e il 27% società di capitale. Nella maggior parte dei casi ristoranti indipendenti o minuscoli gruppi di store. Sono poche le catene ristorative.

Le piccole realtà fanno fatica a innovare, applicare nuovi modelli di fidelizzazione, management, standard di processi. Approfondiamo con → Rana Edwards, co-Founder di I Love Poké.

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02 Dic 2021 ~ Commenta per primo

Fiorentini: Snack Light Dolci e Salati, Benessere con Gusto

Fiorentini: Snack Light Dolci e Salati, Benessere con Gusto

Il mondo del food non è una semplice successione di binari paralleli. I micromondi che lo compongono sono interconnessi: dalla produzione alla distribuzione, dalla somministrazione alla ristorazione e turismo.

Cura dei clienti, benessere, prodotti naturali e salutari, attenzione ai valori, alla sostenibilità e alle diverse esigenze alimentari. Approfondiamo l’argomento con → Simona Fiorentini, Direttrice Export e Marketing di FIORENTINI Alimentari Spa.

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25 Nov 2021 ~ Commenta per primo

5 Idee Geniali per il Natale 2021 di Chef, Ristoratori e Somministratori

5 Idee Geniali per il Natale 2021 di Chef, Ristoratori e Somministratori

Le feste natalizie rappresentano un periodo impegnativo per Chef, somministratori, produttori food & wine sommersi tra produzione e vendita. Soprattutto ora che il Cibo è divenuto uno dei doni più gettonati e gli italiani sempre più avvezzi ad acquistare pranzi o cene di Natale online (41% – dati report PayPal).

Gli operatori di settore meritano attenzione, sostegno e… qualche coccola. Proponiamo alcune idee per un regalo di Natale perfetto da donare ad amici o familiari che operano nel mondo della ristorazione.

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18 Nov 2021 ~ Commenta per primo

Come il Delivery Cambia il Mondo Food e Beverage

Come il Delivery Cambia il Mondo Food e Beverage

Anticipiamo le tendenze food fin dal 2013, ma Delivery e eCommerce stanno crescendo a ritmi esponenziali proprio in questi giorni. Secondo il sondaggio di PayPal, 90% degli italiani ha acquistato cibo online nel 2021.

Il fenomeno riguarda anche il beverage. Oggi ascoltiamo la storia di chi ha precorso i tempi in Italia → Andrea Antinori, Founder e Ufficio Stampa di Winelivery.

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