Si parla sempre più spesso, ma talvolta con superficialità, di Intelligenza Artificiale. Il rischio è di banalizzare concetti e approcci ormai indispensabili, di affrontare il tema su piani troppo teorici e inapplicabili. Come metterli in atto, concretamente, nel settore della ristorazione? Partendo da questa domanda…
AI & Visibilità
Domina la ricerca online con SEO Locale, Google Business Profile e Intelligenza Artificiale. Approfondimenti su GEO (Generative Engine Optimization), dati strutturati (Schema Markup) e prompt IA per far trovare e citare il tuo ristorante dagli assistenti virtuali.
Ecosistema Google: Potenzia la Presenza Digitale del Tuo Ristorante
L’accelerazione digitale post-Covid19 ha spostato l’attenzione verso il web e i social media, rendendo essenziale per i ristoranti progettare una presenza digitale accurata e utilizzare strategicamente il local marketing. Per approfondire come i ristoratori possano sfruttare al meglio queste opportunità, abbiamo intervistato i fratelli →…
Sfatare i Tabù: La Rivoluzione del Gusto con AI, Robotica e Ristorazione
Affrontare il tema della relazione tra AI, Robotica e Ristorazione è spesso un compito ostico, poiché richiede di sfatare convinzioni e pregiudizi radicati, soprattutto in un settore che si definisce spesso custode della tradizione. Innovare non significa cancellare il passato, ma piuttosto valorizzarlo e renderlo…
Food nel Metaverso: Come Utilizzare i Mondi Virtuali per l’HoReCa
Non si placano i racconti dei media sul tema dei Metaversi, applicati anche al mondo del food. Compreso che si dovrà convivere sempre più con l’Intelligenza Artificiale e che questa può rivelarsi uno strumento utile e prezioso, se usato con giudizio. Scopriamo se e come…
Piattaforme Digitali per Ristoranti: Numeri di Booking Online e Customer Care
Piattaforme e app digitali aiutano il ristoratore a svolgere con coerenza e produttività alcuni compiti quotidiani, come il booking dei tavoli e la customer care. Analizziamo le opportunità di prenotazione, fidelizzazione e trattamento dei dati del cliente, grazie a tecnologia e cultura digitale. Scopriamo le…
Metaversi, NTF e Intellingenza Artificiale in Ristorante
Metaversi, Blockchain, Intelligenza Artificiale… le novità non devono spaventare. La tecnologia è sempre stata la spina dorsale dell’evoluzione dell’uomo e della sua relazione con l’universo, con applicazioni importanti nella vita personale e professionale. L’avversione al cambiamento è una reazione naturale di chi teme di non…
Menù Digitale o Carta d’Identità Alimentare del Cliente?
Il ristoratore ha compreso che la tecnologia può rivelarsi un valido alleato, come le soluzioni contactless adottate durante il periodo di massima allerta per il Covid-19. La più valida e utilizzata è il Menù Digitale. Sinora abbiamo puntato l’attenzione sulla presentazione dei piatti del tuo…
Perché Digitalizzare Menù e Gestione per Migliorare il tuo Ristorante?
L’autunno ha portato a una recrudescenza della diffusione pandemica e con essa nuove restrizioni. Restano invariate le soluzioni alternative per il tuo Ristorante, grazie al digitale. Non solo il Menù ma l’intero ecosistema tecnologico può essere digitalizzato al fine di ottimizzare la produttività in ristorante.…
Menù Digitale: Le Soluzioni più Adatte al tuo Ristorante
Negli ultimi mesi abbiamo assistito al fiorire di numerose proposte tecnologiche dedicate al Menù Digitale. Un must have, anche a fronte di disposizioni governative atte a garantire distanziamento e sicurezza nei ristoranti, causa Covid-19. Oggi suggeriamo una sintesi – con la novità Menu Connect di…
ScanOur.menu: Menù Digitale Contactless e Integrato
Tutto il mondo è piombato in lockdown, dall’estremo Oriente al nord Europa, dal Mediterraneo agli US. È utile e produttivo confrontarsi con soluzioni, tecnologie, approcci metodologici sperimentati in mercati diversi. Analizziamo, oggi, le soluzioni proposte da una realtà internazionale nel campo della ristorazione digitale. Lo…