La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare tecniche del Digital Marketing alla Ristorazione e al Food.

23 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Yes We Are Open: Vicini e Sicuri con il Menù Digitale

Yes We Are Open: Vicini e Sicuri con il Menù Digitale

Distanziamento personale, igiene e operazioni di costante sanificazione, prenotazione consigliata, Menù Digitale quasi obbligatorio (l’alternativa, menù stampati usa e getta poco rispettosi dell’ambiente). Questo il panorama dell’esperienza del gusto nell’estate 2020.

Confrontiamoci con una realtà che conosce la ristorazione, e l’ha affiancata in questi ultimi complicati mesi, chiacchierando con → Gianfranco Chiaretta, owner di Nettohotel e founder di Yes We Are Open.

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16 Lug 2020 ~ Commenta per primo

TheFork a Sostegno della Ristorazione con Tecnologia e Contactless

TheFork a Sostegno della Ristorazione con Tecnologia e Contactless

Da mesi affianchiamo ristoranti e aziende di somministrazione. Dal lockdown alla riapertura dei locali, abbiamo condiviso dati, informazioni, idee, creatività e testimonianze, per sostenere il settore nel suo rilancio economico e valoriale. Perché nulla sia accaduto invano.

Confrontiamoci con una realtà che ha creato molte opportunità e stimoli, chiacchierando con → Andrea Arizzi, coordinatore New Business di TheFork Italia.

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09 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Intervista a Davide Dattoli per le 10 Candeline di CnR

Intervista a Davide Dattoli per le 10 Candeline di CnR

Luglio 2010, il web permeava già le nostre vite. Tre anni prima avevamo fondato Muse Comunicazione puntando sul Turismo Digitale.

L’incontro con il blog CnR – Comunicazione nella Ristorazione fece scattare una scintilla. Concepire il Food come cardine dell’accoglienza, valutando tecnologia e digitale quali coordinate essenziali per il suo successo.

Raccontiamo questa scoperta con → Davide Dattoli, Fondatore di Talent Garden… E non solo!

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02 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Gradualmente stiamo tornando alla normalità, sempre con un occhio di riguardo alla salute, al benessere di clienti e dipendenti.

Le linee guida dettate da Regioni e Governo ci orientano verso il mobile payment e il menù digitale. Relazione rinnovata ma contactless. Ne parliamo oggi con → Darix Contin, imprenditore e progettista di soluzioni digitali, come il nuovo JMENU.

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25 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Ristorazione Post Covid-19: Creare un Sistema Territoriale

Ristorazione Post Covid-19: Creare un Sistema Territoriale

Quante sono le variabili da tenere sotto controllo quando parliamo di pandemia da Covid-19 e proposta ristorativa? Il primo pensiero va rivolto alla salute, al benessere di ospiti e collaboratori.

È importante trovare soluzioni per evitare il collasso economico e per rilanciare il più presto possibile la nostra impresa. Ne parliamo oggi con → Davide Pinto, imprenditore e ristoratore a Torino.

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18 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Social Food Photography: Consigli Pratici nel Nuovo Libro di Vatinee Suvimol

Social Food Photography: Consigli Pratici di Vatinee Suvimol

Social Food Photography è il primo manuale, in Italia, dedicato a chi vuole approcciare o migliorare le immagini del cibo con facilità. Consigli pratici per scatti subito efficaci, anche con il tuo smartphone. Scopri come promuovere il tuo piatto online e sui social media.

Questo libro è il 5° della collana – DMT Digital Marketing Turismo (Hoepli Editore). Ne parliamo oggi con l’autrice → Vatinee Suvimol, Food Blogger e Food Stylist.

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