Archivio » Food App e News

21 Ott 2021 ~ Commenta per primo

Menù Digitale o Carta d’Identità Alimentare del Cliente?

Menù Digitale o Carta d’Identità Alimentare del Cliente?

Il ristoratore ha compreso che la tecnologia può rivelarsi un valido alleato, come le soluzioni contactless adottate durante il periodo di massima allerta per il Covid-19. La più valida e utilizzata è il Menù Digitale. Sinora abbiamo puntato l’attenzione sulla presentazione dei piatti del tuo ristorante. Se partissimo, invece, dalle esigenze alimentari del tuo ospite? […]

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14 Ott 2021 ~ Commenta per primo

Mensa Aziendale e Buoni Pasto? Un’App che Rivoluziona la Pausa Pranzo

Mensa Aziendale e Buoni Pasto? Un’App che Rivoluziona la Pausa Pranzo

Progetto innovativo e interessante per l’evoluzione e l’ottimizzazione della ristorazione italiana. Oggi parliamo di come si stiano trasformando la Pausa Pranzo e le mense aziendali. Quando si evidenzia un problema, quale soluzione migliore di quella che ne individua potenziali opportunità? Analizziamo questo approccio con l’aiuto di → Angelo Nodari, Ceo & Co-Founder di PerPranzo.

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16 Set 2021 ~ Commenta per primo

TheFork: Prenotazione Ristorante Online Efficace contro il No-Show

TheFork: Prenotazione Ristorante Online Efficace contro il No-Show

Iniziamo un ciclo di interviste al femminile, per valorizzare competenze e punti di vista preziosi nel mondo del food e e della ristorazione italiana. Partiamo con un tema caldo per il nostro comparto: tecnologia e management al ristorante. Come ottimizzare questo connubio? Riflettiamo sulle nuove abitudini di prenotazione, sul fenomeno del no-show e su innovative […]

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24 Giu 2021 ~ Commenta per primo

Too Good To Go: App per Abbattere gli Sprechi in Ristorante

Too Good To Go: App per Abbattere gli Sprechi in Ristorante

L’attenzione del pubblico per il tema dello Spreco Alimentare si espande, la sensibilità ai temi legati alla sostenibilità cresce e la questione giunge sulle tavole degli operatori. Anche quelli di accoglienza e ristorazione. Parole come “No Waste” e ”Lotta agli Sprechi” entrano a far parte di vocabolari identitari e di comunicazione dei brand. Verifichiamone lo […]

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25 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Come Coniugare Wine Experience, Ecommerce ed Enoturismo?

Come Coniugare Wine Experience, Ecommerce ed Enoturismo?

Il vino spopola online. Aumentano le vendite, migliora l’export, la Wine Experience diventa digitale e l’enoturismo rappresenta un’occasione per valorizzare il turismo locale, naturale, en plein air. Il Travel barcolla ma il turismo del cibo e del vino offre speranze di sviluppo. Scopriamo come e dove la terra incontra produzione, vendita e accoglienza con → […]

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11 Feb 2021 ~ Commenta per primo

JustEat Rivela i Trend 2021 della Consegna a Domicilio

JustEat Rivela i Trend 2021 della Consegna a Domicilio

Concludiamo la rassegna di inizio anno sulle tendenze del food, miscelate a news e dati interessanti, con una puntata dedicata alla consegna a domicilio e alle sue recenti evoluzioni. Impossibile trascurare fenomeni come l’espansione dell’outdoor, il takeaway e il food delivery. Facciamo il punto con → Daniele Contini, country manager di JustEat Italia.

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