Molti di voi mi chiedono: Come faccio a imparare un pò di Web Marketing? Onestamente non esiste un manuale o un corso specifico, io cerco di informarmi ogni giorno su tutto ciò che accade e di utilizzarlo per promuovere i miei ristoranti. Per esempio questo weekend…
Autore: Davide Dattoli
Cerco Lavoro nella Ristorazione?
Oggi vorrei fare un annuncio di lavoro e nello stesso tempo riflettere sulla ricerca di lavoro online; Inanzitutto scrivo questo articolo perchè voglio selezionare varie figure nell’ambito della ristorazione per i miei ristoranti e magari qualcuno di voi potrebbe fare al caso mio, in secondo…
Quanto incidono la conoscenza e l’esperienza nella Ristorazione?
Oggi sono veramente contenta perchè Davide mi ha dato nuovamente l’ opportunità di scrivere ancora un’articolo sul suo blog, e allora sono qui a raccontarvi un pezzetto della mia esperienza. Bene! La domanda era: Quanto incidono la conoscenza e l’esperienza nella Ristorazione? Secondo me Tantissimo!!
La Mucca Viola nella Ristorazione: l’idea vincente
Ho finito proprio oggi il libro “La Mucca Viola”, considerato uno dei libri rivoluzione del Marketing moderno scritto da Seth Godin, un libro davvero carino e interessante che merita una lettura a tutti gli appassionati, ma dice cose davvero così sensazionali? Io non credo e…
Quanto conta la velocità di risposta alle Mail in un Ristorante?
Sento molte volte parlare dell’organizzazione nella ristorazione, sul servizio e sulla cucina, ma mai del reparto “vendite”; molti ristoranti sia piccoli che grandi magari anche con un grosso investimento in internet si dimenticano spesso un particolare, le mail. Non solo dell’importanza di un indirizzo email…
Quale hosting per il sito del tuo ristorante?
Oggi vorrei parlare di un argomento molto specifico ma che moltissimi di voi hanno dovuto affrontare o nel quale spendono cifre inutili! Di guide sul web ne esisterebbero a migliaia ma io vi dico il mio parere cioè quelli che utilizzo io direttamente e che…
Buon 2010 a tutti i lettori! Bilancio e piani per il futuro
Con un tempismo perfetto, ben 20 giorni dopo il capodanno volevo fare gli auguri per il nuovo anno a tutti i lettori del blog e fare un pò di riflessioni su quello vecchio oltre ad alcune previsioni su quello nuovo. Arrivati alla fine dell’anno bisogna…
Essere su Facebook per un Ristorante: Possibilità o Obbligo?
Oggi vorrei affrontare la tematica se essere su Facebook è una scelta per un ristorante o se invece è ormai obbligatorio, secondo me esserci è ormai fondamentale perchè raggiungiamo i nostri clienti anche quando sono su uno degli strumenti più utilizzati in Italia, sulle modalità…
Cibando, la Ricerca dei Ristoranti si fa Social
Oggi volevo segnalarvi un interessante e nuovissimo metodo di promozione per il vostro ristorante. Cibando, un agenzia di Roma ha creato questo interessante progetto per tutti i ristoratori che vogliono proporre il loro ristorante sul iPhone e nel futuro anche su altri dispositivi mobile oltre…
Programmi gestione ristorante, quale scegliere?
Scegliere il software di gestione per il proprio ristorante è una scelta dura, servirà o no? Sarà quello giusto o meno? Riuscirò ad utilizzarlo? Sono solo alcune delle domande che moltissimi ristoratori si pongono. Per questo ho pensato di creare una nuova oppurtunità: per le…