Cerco Lavoro nella Ristorazione?

Oggi vorrei fare un annuncio di lavoro e nello stesso tempo riflettere sulla ricerca di lavoro online; Inanzitutto scrivo questo articolo perchè voglio selezionare varie figure nell’ambito della ristorazione per i miei ristoranti e magari qualcuno di voi potrebbe fare al caso mio, in secondo luogo vorrei riflettere su dove e come si cerca o ci si propone su internet per lavorare nella ristorazione.Cosa cerco:

Sono alla ricerca di alcune figure nel mondo della ristorazione, non sto cercando persone che lavorano ma persone che hanno voglia di impegnarsi e tanta volonta di migliorare il locale e migliorarsi, persone appassionate di questo mondo che abbiano davvero capacità ma soprattuto VOLONTA’!!

• Cameriere/Sommelier/Capo sala: Sto cercando un/una cameriere preferibilmente sommelier che abbia voglia di inserirsi in un nuovo progetto di rinnovamento di uno storico ristorante. La prospettiva è quella di diventare il Responsabile di Sala di un prestigioso ristorante, sono richieste buone capacità di relazione e carisma, è preferibile una bella presenza. ;)
• Cuoco: Nell’ambito della divisione in due cucine (banchettistica e ristorante) stiamo cercando vari livelli di cuochi è richiesta una buona capacità e passione per la cucina oltre a un buon CV precedente.

Annunci un po particolari per il mondo della ristorazione non trovate? ;) Oltre allo stile molto informale ho voluto sottolineare in bold ciò che ritengo davvero importante per un cameriere è l’essere sommelier e il carisma, oltre alla disponibilità e per il cuoco la passione per la cucina! Sono veramente stufo di CV incredibili in stellati e grandi hotel per poi trovarmi persone attaccate allo stipendio e senza voglia di impegnarsi!

La cucina è passione e la sala è relazione non ci sono storie, poi la preparazione è il secondo aspetto ma ovviamente è importantissima. Io non voglio persone che lavorano per non stare a casa, cerco persone davvero interessate a innovare il mondo della ristorazione e crescere professionalmente.

Se siete interessati a prendere parte a questo progetto o conoscete qualcuno interessato fatevi avanti! Basta inviarmi il vostro CV a info@davidedattoli.it

Adesso invece vorrei da voi alcuni consigli su dove è meglio inserire annunci di questo tipo, conoscete portali specifici? Quale sito/portale/annuncio vi ha portato i migliori risultati? Dove mi consigliate di cercare?