Vogliamo approfondire oggi l’argomento User Generated Content (UGC), ispirati dall’intervista con trivago® di pochi giorni fa. Il noto motore di ricerca e comparazione di hotel ci ha stimolato con il suo modello di business costruito intorno ai bisogni di lettori e clienti del mondo dell’ospitalità, il tuo potenziale target. Ci riferiamo alle recensioni, spesso, temute dai […]
Torna la rubrica Social a Tavola, per parlare di strategie di social media dedicate al tuo ristorante. Negli articoli precedenti ti abbiamo illustrato le più popolari piattaforme e ti abbiamo dato consigli pratici su come utilizzarle per promuovere la tua attività. Se ci hai seguito, ormai sai usare i Social Media come strumenti di Marketing. […]
Vogliamo stuzzicarti con suggerimenti pratici per cavalcare i Food Trend del 2015 e ottenere un rinnovato successo nella promozione del tuo ristorante. Analizziamo alcuni fenomeni legati alla comunicazione e alla vendita web per applicarli in modo utile al tuo lavoro. Oggi la nostra attenzione si concentra sul Food Blog. Nonostante i suoi quasi vent’anni di […]
Anticipare le opportunità del mercato e cavalcare le innovazioni sono ingredienti fondamentali per la tua Ricetta del Successo nella Ristorazione. La nostra rubrica si sposta a Firenze, dove si è appena conclusa l’edizione di BTO 2014 – Buy Tourism Online, manifestazione internazionale dedicata al Turismo 2.0 e non solo. Viaggio e Meal Experience hanno numerose analogie: […]
Ristoranti e clienti si trovano dinnanzi a uno scenario commerciale rivoluzionario e variegato: take away, delivery food, street food. Per il ristoratore la tendenza più interessante, in termini economici e strategici, è l’abitudine degli utenti a prenotare pasti e menù completi online con la consegna a domicilio, ottima risposta alla mancanza di tempo e alla […]
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