28 Mar 2024 ~ Commenta per primo

Recruiting nella Ristorazione: Come Attrarre e Valorizzare Giovani Talenti

Recruiting nella Ristorazione: Come Attrarre e Valorizzare Giovani Talenti

Il mondo dell’HR e del Recruitment per il comparto dell’accoglienza ristorativa e alberghiera è in subbuglio da qualche anno. La pandemia ha fatto da spartiacque e nulla è stato più come prima. Come individuare, valorizzare e far crescere il personale nei ristoranti? Parliamo di employer branding con → Luca Lotterio (CEO) e Gianmarco Mosini (Head […]

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19 Nov 2020 ~ Commenta per primo

RestWorld: Cerca e Valuta Nuovo Staff per il tuo Locale

RestWorld: Cerca e Valuta Nuovo Staff per il tuo Locale

Previsioni di FIPE e FIEPET parlano di perdita in fatturato e personale operativo, di locali e ristoranti che chiuderanno. Lo staff di un’attività di ristorazione è il cuore del successo di un’impresa. Probabile che il primo obiettivo del comparto ristorazione, ora, non sia rinfoltire l’organigramma. Occorre, però, prepararsi a un Risorgimento del settore. Ne parliamo […]

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