CnR / Digital Food e Web Marketing per Ristoranti

Che svolgere il ruolo di ristoratore non fosse un gioco da ragazzi lo avevamo ampiamente compreso. Esistono obblighi e attenzioni particolari nei confronti degli ospiti, essendo il ristorante un pubblico esercizio. Il ristorante deve assumersi anche la responsabilità civile nel caso avvengano incidenti o imprevisti. Analizziamo caso per caso, con → Alessandro Klun, esperto di […]

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Dal 18 maggio al 23 maggio (Regione Piemonte) varie attività di somministrazione, bar e ristoranti hanno riaperto al pubblico. Siamo nella fase 2 della pandemia da Covid-19: Ripresa e Rilancio. Molti locali lavorano per adeguarsi a norme, indicazioni governative e territoriali. Altri hanno deciso di riaprire subito, si calcola tra il 60 e il 70% […]

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