29 Ott 2020 ~ Commenta per primo

Perché Digitalizzare Menù e Gestione per Migliorare il tuo Ristorante?

Perché Digitalizzare Menù e Gestione per Migliorare il tuo Ristorante?

L’autunno ha portato a una recrudescenza della diffusione pandemica e con essa nuove restrizioni. Restano invariate le soluzioni alternative per il tuo Ristorante, grazie al digitale. Non solo il Menù ma l’intero ecosistema tecnologico può essere digitalizzato al fine di ottimizzare la produttività in ristorante. Ne parliamo con → Giuliano Vita e Marco Simonini, CEO […]

Continua a leggere

24 Set 2020 ~ 2 Commenti

Business Lunch e Dark Kitchen con Foorban nel Post Covid-19

Business Lunch e Dark Kitchen con Foorban nel Post Covid-19

Ufficialmente siamo in autunno. L’attività della ristorazione, della distribuzione di piatti e alimenti deve riprendere, rinvigorita e rinnovata. Per garantire Sicurezza, rispondere ai nuovi bisogni dello Smart Working, rinnovare il Business Lunch, in era post Covid-19, sono emerse soluzioni creative. Ne parliamo con → Marco Mottolese, CEO & co-founder Foorban.

Continua a leggere

06 Ago 2020 ~ Commenta per primo

ScanOur.menu: Menù Digitale Contactless e Integrato

ScanOur.menu: Menù Digitale Contactless e Integrato

Tutto il mondo è piombato in lockdown, dall’estremo Oriente al nord Europa, dal Mediterraneo agli US. È utile e produttivo confrontarsi con soluzioni, tecnologie, approcci metodologici sperimentati in mercati diversi. Analizziamo, oggi, le soluzioni proposte da una realtà internazionale nel campo della ristorazione digitale. Lo facciamo con → Maria Grazia Vendone, co-founder di Captini e […]

Continua a leggere

23 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Yes We Are Open: Vicini e Sicuri con il Menù Digitale

Yes We Are Open: Vicini e Sicuri con il Menù Digitale

Distanziamento personale, igiene e operazioni di costante sanificazione, prenotazione consigliata, Menù Digitale quasi obbligatorio (l’alternativa, menù stampati usa e getta poco rispettosi dell’ambiente). Questo il panorama dell’esperienza del gusto nell’estate 2020. Confrontiamoci con una realtà che conosce la ristorazione, e l’ha affiancata in questi ultimi complicati mesi, chiacchierando con → Gianfranco Chiaretta, owner di Nettohotel […]

Continua a leggere

02 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Gradualmente stiamo tornando alla normalità, sempre con un occhio di riguardo alla salute, al benessere di clienti e dipendenti. Le linee guida dettate da Regioni e Governo ci orientano verso il mobile payment e il menù digitale. Relazione rinnovata ma contactless. Ne parliamo oggi con → Darix Contin, imprenditore e progettista di soluzioni digitali, come il […]

Continua a leggere

28 Mar 2019 ~ Commenta per primo

MenuNFC: Menù Digitale Multilingua con Allergeni, Ottimizza le Ordinazioni

MenuNFC: Menù Digitale Multilingua con Allergeni, Ottimizza le Ordinazioni

Quando crei un nuovo piatto per il tuo ristorante, sai di dover puntare su pochi ingredienti dominanti e qualche elemento di contrappunto. Anche il Menù è un ingrediente principale per la tua comunicazione: come strumento di vendita e interfaccia del tuo brand (online, al tavolo o all’esterno del ristorante). Attraverso le sue pagine racconti filosofia e storia del locale, ottimizzi […]

Continua a leggere