06 Feb 2020 ~ Commenta per primo

Pizza in «Tellia» alla Romana: Intervista a Enrico Murdocco Pizza Chef Torinese

Pizza in «Tellia» alla Romana: Intervista a Enrico Murdocco Pizza Chef Torinese

Invitiamo, costantemente, a riflettere sulla definizione della tua offerta ristorativa, sul posizionamento del brand e sulla proposta gastronomica. Street food, ristorazione informale ma sfiziosa e di qualità, esigenza di mangiare o semplicemente vivere piccole emozioni del gusto, portano a una verticalizzazione della proposta… E al successo di creatori di piatti semplici ma ricchi di tradizione […]

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