23 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Yes We Are Open: Vicini e Sicuri con il Menù Digitale

Yes We Are Open: Vicini e Sicuri con il Menù Digitale

Distanziamento personale, igiene e operazioni di costante sanificazione, prenotazione consigliata, Menù Digitale quasi obbligatorio (l’alternativa, menù stampati usa e getta poco rispettosi dell’ambiente). Questo il panorama dell’esperienza del gusto nell’estate 2020. Confrontiamoci con una realtà che conosce la ristorazione, e l’ha affiancata in questi ultimi complicati mesi, chiacchierando con → Gianfranco Chiaretta, owner di Nettohotel […]

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02 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Gradualmente stiamo tornando alla normalità, sempre con un occhio di riguardo alla salute, al benessere di clienti e dipendenti. Le linee guida dettate da Regioni e Governo ci orientano verso il mobile payment e il menù digitale. Relazione rinnovata ma contactless. Ne parliamo oggi con → Darix Contin, imprenditore e progettista di soluzioni digitali, come il […]

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02 Apr 2020 ~ Commenta per primo

Dishcovery: Menu Digitale per Ristoranti in Crisi da Coronavirus

Dishcovery: Menu Digitale per Ristoranti in Crisi da Coronavirus

Accoglienza ristorativa, turismo, accommodation, tour ed experience. Il comparto che con il food raggiunge il 25% del PIL nazionale è sospeso, fermo, paralizzato a causa dell’emergenza pandemica Covid-19 del nuovo Coronavirus. A questo bisogna sommare la difficoltà a proiettare tempistiche, a breve o medio termine, coinvolgendo anche agenzie di servizi, consulenza, fornitori… Tutta la filiera […]

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28 Mar 2019 ~ Commenta per primo

MenuNFC: Menù Digitale Multilingua con Allergeni, Ottimizza le Ordinazioni

MenuNFC: Menù Digitale Multilingua con Allergeni, Ottimizza le Ordinazioni

Quando crei un nuovo piatto per il tuo ristorante, sai di dover puntare su pochi ingredienti dominanti e qualche elemento di contrappunto. Anche il Menù è un ingrediente principale per la tua comunicazione: come strumento di vendita e interfaccia del tuo brand (online, al tavolo o all’esterno del ristorante). Attraverso le sue pagine racconti filosofia e storia del locale, ottimizzi […]

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15 Dic 2016 ~ Commenta per primo

Guida al Menu Design per Vendere Meglio i Tuoi Piatti

Guida al Menu Design per Vendere Meglio i Tuoi Piatti

Hai mai pensato con attenzione a come ogni singolo euro, guadagnato o speso nel tuo ristorante, passi attraverso il Menù? Che sia il Menù digitale, presente sul tuo sito web, oppure il cartaceo che i clienti trovano sulla tavola del tuo locale, poco importa. Il menù dovrebbe incontrare i gusti dei clienti e non seguire logiche interne o […]

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27 Ott 2016 ~ Commenta per primo

Obesità Infantile: Come Combatterla anche in Ristorante

Obesità Infantile: Come Combatterla anche in Ristorante

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), i bambini in eccesso ponderale sono 44 milioni nel mondo. In Italia 1 bambino su 3 è in sovrappeso od obeso e, quasi sicuramente, conserverà tali problemi da adulto esponendosi a patologie gravi.

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