02 Mag 2024 ~ Commenta per primo

Sfatare i Tabù: La Rivoluzione del Gusto con AI, Robotica e Ristorazione

Sfatare i Tabù: La Rivoluzione del Gusto con AI, Robotica e Ristorazione

Affrontare il tema della relazione tra AI, Robotica e Ristorazione è spesso un compito ostico, poiché richiede di sfatare convinzioni e pregiudizi radicati, soprattutto in un settore che si definisce spesso custode della tradizione. Innovare non significa cancellare il passato, ma piuttosto valorizzarlo e renderlo contemporaneo, anche attraverso l’utilizzo dell’innovazione e della tecnologia, come nel […]

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