19 Gen 2023 ~ Commenta per primo

Piattaforme Digitali per Ristoranti: Numeri di Booking Online e Customer Care

Piattaforme Digitali per Ristoranti: Numeri di Booking Online e Customer Care

Piattaforme e app digitali aiutano il ristoratore a svolgere con coerenza e produttività alcuni compiti quotidiani, come il booking dei tavoli e la customer care. Analizziamo le opportunità di prenotazione, fidelizzazione e trattamento dei dati del cliente, grazie a tecnologia e cultura digitale. Scopriamo le opportunità di uno strumento ormai consolidato, con → Valentina Quattro, […]

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28 Apr 2022 ~ Commenta per primo

Metaversi, NTF e Intellingenza Artificiale in Ristorante

Metaversi, NTF e Intellingenza Artificiale in Ristorante

Metaversi, Blockchain, Intelligenza Artificiale… le novità non devono spaventare. La tecnologia è sempre stata la spina dorsale dell’evoluzione dell’uomo e della sua relazione con l’universo, con applicazioni importanti nella vita personale e professionale. L’avversione al cambiamento è una reazione naturale di chi teme di non riuscire a cavalcare il futuro. L’imprenditore della ristorazione ha però […]

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16 Lug 2020 ~ Commenta per primo

TheFork a Sostegno della Ristorazione con Tecnologia e Contactless

TheFork a Sostegno della Ristorazione con Tecnologia e Contactless

Da mesi affianchiamo ristoranti e aziende di somministrazione. Dal lockdown alla riapertura dei locali, abbiamo condiviso dati, informazioni, idee, creatività e testimonianze, per sostenere il settore nel suo rilancio economico e valoriale. Perché nulla sia accaduto invano. Confrontiamoci con una realtà che ha creato molte opportunità e stimoli, chiacchierando con → Andrea Arizzi, coordinatore New […]

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24 Nov 2016 ~ Commenta per primo

Buoni Propositi 2017 e Regali di Natale: Accoppiata Vincente

Buoni Propositi 2017 e Regali di Natale: Accoppiata Vincente

Fine dell’anno solare. È ora di bilanci del periodo che si chiude – previsioni e buoni propositi per il prossimo futuro – sia personali sia professionali. Anche chef, ristoratori e operatori del food non si sottraggono a questa antica pratica. Stai preparando, anche tu, nuovi obiettivi per il 2017? Perché non approfittare del Natale alle porte e iniziare i progetti per il prossimo anno, […]

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20 Gen 2015 ~ Commenta per primo

Tendenze 2015: Food 2.0 e Restaurant Booking Online

Tendenze 2015: Food 2.0 e Restaurant Booking Online

Bentrovato caro lettore! Dopo la pausa natalizia eccoci pronti, anche quest’anno, a elencare quelle che saranno le nuove tendenze legate al Food e a segnalarti le novità per rivoluzionare la tua esperienza del gusto. Il 2015 si prospetta infatti ricco di evoluzioni nel mondo della Ristorazione, soprattutto nell’ambito del Booking Online. Il rapporto tra Food […]

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11 Dic 2014 ~ Commenta per primo

Food + Travel a BTO 2014: Ingredienti per il Tuo Successo

Food + Travel a BTO 2014: Ingredienti per il Tuo Successo

Anticipare le opportunità del mercato e cavalcare le innovazioni sono ingredienti fondamentali per la tua Ricetta del Successo nella Ristorazione. La nostra rubrica si sposta a Firenze, dove si è appena conclusa l’edizione di BTO 2014 – Buy Tourism Online, manifestazione internazionale dedicata al Turismo 2.0 e non solo. Viaggio e Meal Experience hanno numerose analogie: […]

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