18 Apr 2019 ~ Commenta per primo

Formazione Digitale per Ristoranti… Solo Pensieri Balenghi

Formazione Digitale per Ristoranti… Solo Pensieri Balenghi

Trascorriamo un numero interminabile di ore a realizzare corsi, master, lezioni, speech per eventi formativi, per trasmettere conoscenza e know-how agli addetti dell’accoglienza e, soprattutto, ai ristoratori italiani. Condividiamo informazioni sui social media, qui sul blog, scriviamo articoli, abbiamo pubblicato 2 libri e gestiamo alcuni gruppi di discussione per stimolare incontri e connessioni tra tecnica, […]

Continua a leggere

20 Lug 2017 ~ Commenta per primo

Intervista a Ernesto Boschiero: Alta Formazione per Imprese e Ristoratori

Intervista a Ernesto Boschiero: Alta Formazione per Imprese e Ristoratori

Da secoli professionisti e imprese si riuniscono e cercano di fare squadra per affrontare con maggiore forza i problemi, valorizzare le proprie istanze e consolidare le proprie posizioni nel tessuto sociale cui appartengono. Oggi il compito è assegnato a sindacati, gruppi consortili e alle associazioni di categoria. Queste istituzioni hanno compreso che una cultura d’impresa […]

Continua a leggere

16 Mar 2017 ~ Commenta per primo

BeWizard 2017: Evento e Corsi di Food Digital Marketing Experience

BeWizard 2017: Evento e Corsi di Food Digital Marketing Experience

Nulla viaggia così veloce online, su mobile e con un approccio “near to” come il Food. Una recente ricerca ci restituisce le nuove abitudini di scelta del ristorante: il 61% non visiterà più un sito mobile unfriendly, il 40% si rivolge a un competitor. È giunta l’ora di aggiornarti e rendere attuali i tuoi strumenti di vendita, caro ristoratore. Non perderti il […]

Continua a leggere

28 Apr 2016 ~ 1 Commento

BeWizard 2016 dal Turismo al Digital Food Marketing

BeWizard 2016 dal Turismo al Digital Food Marketing

Cosa succede se cultura digitale, formazione e divertimento collidono? Nasce BeWizard, l’evento formativo dedicato al Digital Marketing turistico-alberghiero che quest’anno ha inaugurato una nuova sessione dedicata al Digital Food. L’ottava edizione è da poco conclusa, cerchiamo insieme di tirare le somme. Ho partecipato come Brand Ambassador e qui per te ho un breve diario dei […]

Continua a leggere

10 Mar 2016 ~ Commenta per primo

Intervista Inebriante a Yann Grappe tra Storia e Cultura del Vino Italiano

Intervista Inebriante a Yann Grappe tra Storia e Cultura del Vino Italiano

Dalla pubblicazione del libro Ingredienti di Digital Marketing per la Ristorazione, gli incontri cui partecipiamo nei vari angoli della penisola, rivelano un doppio carattere in bilico tra presentazione e formazione, tra imparare e insegnare, tra dare e ricevere. Mai sensazione è stata più forte nel meeting di Pollenzo, dove è nato un desiderio. Siamo così tornati […]

Continua a leggere