14 Mag 2020 ~ Commenta per primo

Google My Business e Search per Ristoranti in Crisi da Coronavirus

Google My Business e Search per Ristoranti in Crisi da Coronavirus

Turismo e Ristorazione sono piombati in difficoltà sin dall’insorgere della diffusione pandemica del Covid-19, vuoi per la chiusura di tratte e voli, vuoi per l’interruzione di attività produttive che hanno coinvolto l’accoglienza. Google My Business e Google Search come hanno aiutato i ristoratori in questo periodo complesso? Tra chiusure dei locali e ideazioni di innovativi sistemi […]

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06 Giu 2019 ~ Commenta per primo

FUD Bottega Sicula: Paladini della Ristorazione Semplice e Autentica

FUD Bottega Sicula: Paladini della Ristorazione Semplice e Autentica

Perché la ristorazione italiana è così vacillante, spesso incapace di capitalizzare il proprio successo o ha difficoltà a strutturarsi in un format replicabile ed esportabile su territorio italiano o altrove? Anche i casi di successo nascono da un guizzo, da un colpo di genio e non da un concept che si cristallizza in progetto. Emergono, […]

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18 Apr 2019 ~ Commenta per primo

Formazione Digitale per Ristoranti… Solo Pensieri Balenghi

Formazione Digitale per Ristoranti… Solo Pensieri Balenghi

Trascorriamo un numero interminabile di ore a realizzare corsi, master, lezioni, speech per eventi formativi, per trasmettere conoscenza e know-how agli addetti dell’accoglienza e, soprattutto, ai ristoratori italiani. Condividiamo informazioni sui social media, qui sul blog, scriviamo articoli, abbiamo pubblicato 2 libri e gestiamo alcuni gruppi di discussione per stimolare incontri e connessioni tra tecnica, […]

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04 Apr 2019 ~ Commenta per primo

Digital Marketing Extra Alberghiero sempre più Food Experience

Digital Marketing Extra Alberghiero sempre più Food Experience

Pochi giorni fa abbiamo raccontato della nuova collana dedicata al Turismo Digitale, convergente e ospitale, che dirigiamo per Hoepli Editore e che tratterà di accoglienza sotto tutti i punti di vista. Il progetto, finalmente, si concretizza con l’uscita – 19 aprile 2019 – del primo manuale, coraggioso e contro corrente: Digital Marketing Extra Alberghiero, del giornalista […]

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09 Nov 2017 ~ Commenta per primo

Marketing del Gusto: Guida Utile alle Imprese della Ristorazione

Marketing del Gusto: Guida Utile alle Imprese della Ristorazione

Il food pervade le nostre vite: TV, pubblicità, radio, libri, web e social network. Affinché l’impresa che vende (o serve) cibo possa emergere, deve acquisire strumenti marketing per progettare comunicazione e promozione a regola d’arte. Per imparare a diventare impresa, anche digitale, abbiamo un consiglio: scegli libri di qualità, come Marketing del Gusto. La guida completa […]

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