17 Apr 2013 ~ Commenta per primo

Tozzetti alle Mandorle: Ricetta tra Destinazione e Tradizione

Tozzetti alle Mandorle: Ricetta tra Destinazione e Tradizione

Oggi torniamo a parlare di ricette ma con un occhio di riguardo al Territorio, riaprendo la nostra Rubrica Diario di Cucina. Come legare una ricetta a una terra, a una destinazione turistica e alla sua promozione? Raccontando le storie di chi conserva, ripropone, studia, elabora quei piatti e quei prodotti.

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