26 Giu 2013 ~ Commenta per primo

Cucina del Salento tra … Sule, Mare e Jentu

Cucina del Salento tra … Sule, Mare e Jentu

Continua il nostro percoso tra le regioni e i territori, con l’appuntamento periodico di Diario di Cucina che oggi sbarca in Puglia, precisamente in Salento. Siamo in provincia di Lecce, vicinissimi a Otranto, la Porta d’Oriente, alla scoperta di informazioni e dettagli preziosi sulla Cucina salentina.

Continua a leggere

12 Giu 2013 ~ Commenta per primo

Cucina e Tradizione Abruzzese di Mare: Don Juan, Perla della Costa Adriatica

Cucina e Tradizione Abruzzese di Mare: Don Juan, Perla della Costa Adriatica

Con la nostra Rubrica Diario di Cucina cerchiamo sempre più di avvicinare la cultura gastronomica al suo territorio d’appartenenza. Perché la nostra economia è Cultura, Accoglienza e Buon Cibo, con una visione che piacerebbe molto a Farinetti … Oggi ci spostiamo in Abruzzo.

Continua a leggere