CnR / Web e Digital Food Marketing per Ristoranti

Cucina salutista, alimentazione naturale e crudista, approccio sostenibile. Ormai è un mantra che punteggia la nostra relazione con il cibo. Valuta questi temi per promuovere, valorizzare la tua unicità e per agganciare una più ampia cerchia di nuovi consumatori responsabili. Tra le tendenze emergono, oltre al vegetarismo e veganismo, il crudismo o Raw Cuisine. Sveliamo […]

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Sempre più difficile per il ristoratore anticipare e conoscere le abitudini alimentari del proprio ospite. Allergico al lattosio, intollerante al glutine, vegetariano, vegan, segue una dieta macrobiotica, paleo, dissociata, salta i carboidrati, ricerca proteine originali. Oggi, ospite della community, la food blogger e chef a domicilio Barbara Luisella Rossetti ci introdurrà alle potenzialità e novità del mondo […]

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