Il digital marketing è un ecosistema di comunicazione, promozione e vendita. Include la relazione e la gestione dei clienti, il marketing di prodotto e di servizio, la definizione dell’offerta e relativa distribuzione. Se il tuo ristorante sta realizzando un piano di marketing digitale, è opportuno prevedere strategie di vendita e di distribuzione dei tuoi piatti utilizzando […]
Restaurant Booking Online è la parola d’ordine per migliorare la conversione sul sito web e rendere proficua la comunicazione digitale. Abbiamo già parlato di vendita intermediata dei tavoli (Thefork, Quandoo, Open Table) che, anche in Italia, si diffonde a macchia d’olio. Ci confrontiamo oggi con un player importante → Andrea Favarato, Vice President Southern Europe di […]
Con l’intervista della scorsa settimana alla Senior PR Manager di TripAdvisor in Italia, abbiamo chiarito numeri e funzionamento della piattaforma, partendo dall’importanza delle recensioni degli utenti, per arrivare alla strategia marketing per ottimizzare visibilità e Brand Reputation. Arriviamo al dunque: come vendere coperti con il sistema di Restaurant Booking Online integrato nel portale? Passiamo quindi […]
Da sempre recensioni e contenuti creati dai clienti ci appassionano. Sono inclusi nelle strategie di marketing e di branding che proponiamo a Ristoranti e Hotel, in tutta Italia. Finalmente gli imprenditori dell’accoglienza hanno superato l’iniziale diffidenza verso la critica del proprio ospite, anche perché i portali aggregatori di review si sono trasformati in strumenti di […]
Bentrovato caro lettore! Dopo la pausa natalizia eccoci pronti, anche quest’anno, a elencare quelle che saranno le nuove tendenze legate al Food e a segnalarti le novità per rivoluzionare la tua esperienza del gusto. Il 2015 si prospetta infatti ricco di evoluzioni nel mondo della Ristorazione, soprattutto nell’ambito del Booking Online. Il rapporto tra Food […]
Anticipare le opportunità del mercato e cavalcare le innovazioni sono ingredienti fondamentali per la tua Ricetta del Successo nella Ristorazione. La nostra rubrica si sposta a Firenze, dove si è appena conclusa l’edizione di BTO 2014 – Buy Tourism Online, manifestazione internazionale dedicata al Turismo 2.0 e non solo. Viaggio e Meal Experience hanno numerose analogie: […]
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