La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare tecniche del Digital Marketing alla Ristorazione e al Food.

05 Nov 2020 ~ Commenta per primo

Decreto Ristori, Novità su Bonus e Incentivi per la Ristorazione

Decreto Ristori, Novità su Bonus e Incentivi per la Ristorazione

Momenti difficili ci aspettano e iniziano a concretizzarsi con i primi provvedimenti restrittivi legati alla seconda ondata del Covid-19. Il DPCM del 25 ottobre 2020 impone a bar e ristoranti di chiudere alle 18… Il 6 novembre scatta la suddivisione regionale in aree.

Vediamo, partendo da un riepilogo delle precedenti opportunità, quali bonus, agevolazioni sono stati decretati sin ora, nel settore della ristorazione e dell’accoglienza. Interpelliamo la specialista: il dottore commercialista Angelica Montagner.

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29 Ott 2020 ~ Commenta per primo

Perché Digitalizzare Menù e Gestione per Migliorare il tuo Ristorante?

Digitalizzare Menù e Gestione per Migliorare il tuo Ristorante

L’autunno ha portato a una recrudescenza della diffusione pandemica e con essa nuove restrizioni. Restano invariate le soluzioni alternative per il tuo Ristorante, grazie al digitale.

Non solo il Menù ma l’intero ecosistema tecnologico può essere digitalizzato al fine di ottimizzare la produttività in ristorante. Ne parliamo con → Giuliano Vita e Marco Simonini, CEO di Dischcovery.

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22 Ott 2020 ~ Commenta per primo

Bonus Ristoranti: Dal Fondo Perduto Governativo al Km Zero in Lazio

Bonus Ristoranti: Dal Fondo Perduto Governativo al Km Zero in Lazio

Analizziamo le iniziative a sostegno della ristorazione, per bilanciare i provvedimenti necessari contro il dilagare pandemico del Covid-19.

Dal fondo perduto per ristoranti, reso attuativo a Ottobre 2020, alle altre soluzioni territoriali e regionali degne di nota, come il Bonus Lazio Km Zero.

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15 Ott 2020 ~ Commenta per primo

Menù Digitale: Le Soluzioni più Adatte al tuo Ristorante

Menù Digitale: Le Soluzioni più Adatte al tuo Ristorante

Negli ultimi mesi abbiamo assistito al fiorire di numerose proposte tecnologiche dedicate al Menù Digitale. Un must have, anche a fronte di disposizioni governative atte a garantire distanziamento e sicurezza nei ristoranti, causa Covid-19.

Oggi suggeriamo una sintesi – con la novità Menu Connect di Tripadvisor – delle soluzioni presentate negli ultimi mesi, valutandone le caratteristiche, affinché tu possa trovare la più adatta al tuo locale.

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08 Ott 2020 ~ Commenta per primo

Turismo e Cibo: Tendenze Fine 2020 da Coltivare nel 2021

Turismo e Cibo: Tendenze Fine 2020 da Coltivare nel 2021

Abbiamo compreso che esiste un unico, convergente e accogliente Turismo che declina e include percorsi diversi, corollato da tanti elementi attrattori: cultura, arte, natura, sport, storia e cibo.

Scopriamo le tendenze di fine 2020 per un’ospitalità tout-court, attenta ai bisogni rinnovati di clienti locali e turisti, che bisognerà curare anche per il 2021.

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01 Ott 2020 ~ Commenta per primo

Food Trend 2020 Post Covid-19 in Italia ed Europa

Food Trend 2020 Post Covid-19 in Italia ed Europa

In queste settimane si susseguono Report e Trend 2020, come a inizio anno. Pandemia e prima fase post covid-19 hanno scombinato le carte in tavola, soprattutto nei ristoranti italiani e in tutta Europa.

Andiamo a scoprire, allora, le tendenze del 2020 che segneranno la nostra attività anche per il prossimo 2021.

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