Strategie di Digital Marketing per Food e Ristorazione. Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli.
Con un tempismo perfetto, ben 20 giorni dopo il capodanno volevo fare gli auguri per il nuovo anno a tutti i lettori del blog e fare un pò di riflessioni su quello vecchio oltre ad alcune previsioni su quello nuovo. Arrivati alla fine dell’anno bisogna infatti fare un piccolo bilancio e prospettare il futuro! Continua a leggere
Oggi vorrei affrontare la tematica se essere su Facebook è una scelta per un ristorante o se invece è ormai obbligatorio, secondo me esserci è ormai fondamentale perchè raggiungiamo i nostri clienti anche quando sono su uno degli strumenti più utilizzati in Italia, sulle modalità di esserci vi ricordo che sto scrivendo un Ebook su Facebook che sarà pubblicato nei primi giorni del nuovo anno. Continua a leggere
Oggi volevo segnalarvi un interessante e nuovissimo metodo di promozione per il vostro ristorante. Cibando, un agenzia di Roma ha creato questo interessante progetto per tutti i ristoratori che vogliono proporre il loro ristorante sul iPhone e nel futuro anche su altri dispositivi mobile oltre che web-based. Questo interessante progetto portato avanti dalla Mobatar, già famosa per altri servizi su cellulare, mi è sembrato davvero ottimo anche se solo agli inizi. Scopriamolo nel dettaglio:
Scegliere il software di gestione per il proprio ristorante è una scelta dura, servirà o no? Sarà quello giusto o meno? Riuscirò ad utilizzarlo? Sono solo alcune delle domande che moltissimi ristoratori si pongono. Per questo ho pensato di creare una nuova oppurtunità: per le aziende che vendono questi prodotti di pubblicizzarsi a gratis e per tutti i ristoratori di conoscere meglio quello più interessante. Vorrei quindi proporvi, inizialmente alle aziende che producono questi tipi di software di proporre i propri prodotti attraverso questo blog, fornendomi del materiale per poter recensire il vostro prodotto: demo, foto, video, depliant e tutto il materiale disponibile. Io mi impegno a recensire ogni singolo prodotto singolarmente evidenziandone pregi e difetti ma soprattuto fornendo consigli.
Alla fine non eleggeremo il prodotto migliore, ma una serie di prodotti a seconda delle esigenze: piccoli ristoranti, grandi, per banchetti o per catering… conoscete qualche azienda interessata, consigliatele questo esperimento di social shopping e vediamo quali aziende hanno il coraggio di utilizzare questa possibilità di promozione gratuita, ma indipendente.
Qualcuno dice che fare il ristoratore è un mestiere facile,soprattutto visto che ormai qualsiasi calciatore ha un ristorante, io invece credo sia fondamentale la passione ma anche il pensare diversamente, il think different che fa si che il nostro ristorante sia pieno mentre quello affianco è vuoto, perchè ognuno di noi, nel suo piccolo deve innovare e creare cose nuove, diverse! Come questa storica campagna della Apple di qualche anno fa… prima che la apple fosse quella di oggi!
Oggi vorrei parlarvi di un tema, che probabilmente considerate banale o inutile ma che è davvero fondamentale e troppe volte non considerato, la formattazione dell’indirizzo email. Molte volte mi capita di girare in ristoranti, anche seri che non considerano questo aspetto. Stellati, ambienti eleganti, cucina raffinata, tutto perfetto se non fosse per quel piccolo dettaglio sul biglietto da visita: ristorantepincopallo@virgilio.it, www.ristorantepincopallo.191.it. :( Continua a leggere
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