Archivio » Recensioni

30 Nov 2017 ~ Commenta per primo

6 Idee Regalo e Libri da Divorare per Natale 2017

6 Idee Regalo e Libri da Divorare per Natale 2017

Natale e tutte le festività che l’evento porta con sé offrono al ristoratore, nel bene e nel male, un incremento di lavoro. In questi giorni è, spesso, impossibile organizzarsi per le consuete idee regalo natalizie: quale dono fare, ricevere o pensare per colleghi e collaboratori? Partiamo con i consigli di un buon regalo di Natale […]

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09 Nov 2017 ~ Commenta per primo

Marketing del Gusto: Guida Utile alle Imprese della Ristorazione

Marketing del Gusto: Guida Utile alle Imprese della Ristorazione

Il food pervade le nostre vite: TV, pubblicità, radio, libri, web e social network. Affinché l’impresa che vende (o serve) cibo possa emergere, deve acquisire strumenti marketing per progettare comunicazione e promozione a regola d’arte. Per imparare a diventare impresa, anche digitale, abbiamo un consiglio: scegli libri di qualità, come Marketing del Gusto. La guida completa […]

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12 Ott 2017 ~ Commenta per primo

Le Regole della Rete (Libro): Come Tutelare Privacy e Copyright Online

Le Regole della Rete (Libro): Come Tutelare Privacy e Copyright Online

Raccogliendo materiale per uno dei nostri articoli, ci siamo imbattuti in un utile manuale che chiunque operi online dovrebbe tenere sulla scrivania o sul banco di lavoro → Le Regole della Rete di Federica De Stefani.  «Come può un libro di legge, scritto da un avvocato, essere utile nel mio lavoro quotidiano!?», sono sicura sia questa […]

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29 Giu 2017 ~ Commenta per primo

Intervista a Matteo Sarzana: App Economy e Food Delivery

Intervista a Matteo Sarzana: App Economy e Food Delivery

Il mondo sta cambiando con vorticosa rapidità. Nella comunicazione di un ristorante restano costanti: la Brand Identity progettata con cura e coerenza e uno spazio web owned, attraverso cui veicolare la tua storia, le tue informazioni, la tua proposta commerciale. Siamo, però, nell’era della App Economy e le strategie di comunicazione Mobile hanno preso il sopravvento, creando […]

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11 Mag 2017 ~ Commenta per primo

Intervista a Leonardo Romanelli fra Letteratura e Critica Gastronomica

Intervista a Leonardo Romanelli fra Letteratura e Critica Gastronomica

Quando svolgi con professionalità il tuo lavoro, sai che devi aggiornarti, ricercare, specializzarti ma anche confrontarti con altre visioni, allargare i tuoi orizzonti: leggere, andare a teatro, al cinema, coltivare passioni e interessi. Per questo sosteniamo i ristoratori nella ricerca di stimoli nel marketing digitale, nella tecnologia, anche nel confronto con giornalisti, artisti e altri creativi. […]

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11 Ago 2016 ~ Commenta per primo

Libri Estate 2016 dal Food Digital Marketing ai Fiori in Cucina

Libri Estate 2016 dal Food Digital Marketing ai Fiori in Cucina

Cosa mettere in valigia per le vacanze estive? Cosa fare se resti in città al lavoro ma l’attività è decisamente più rilassata o se la tua attività è chiusa ma hai scelto brevi gite inframezzate da studio e progetti? In tutti i casi la risposta giusta è scegliere libri d’ispirazione per rinnovare il tuo piano […]

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