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06 Mag 2021 ~ Commenta per primo

Produzione Olio EVO e Somministrazione: Regole d’Oro per il Successo

Produzione Olio EVO e Somministrazione: Regole d’Oro per il Successo

Il mondo della produzione olearia ha subito un grave stop nel 2020, non riuscendo a cavalcare e comprendere al volo come veicolare le vendite, con relativa diminuzione del consumo del settore ristorativo. L’olio, prodotto di eccellenza per l’agricoltura Made in Italy, può tornare protagonista durante la ripresa graduale dell’attività di somministrazione. Scopriamo come con → […]

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18 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Domino’s Pizza: Catene Ristorative Rispondono al Periodo di Crisi

Domino’s Pizza: Catene Ristorative Rispondono al Periodo di Crisi

Azioni marketing rapide e mirate a un database di clienti profilati, puntuale ed efficace comunicazione sui social media, programmi di fidelizzazione e passa-parola. Alcune delle strategie da catena ristorativa che i piccoli locali stentato ad adottare. Dinnanzi si prospetta l’ennesimo peggioramento della crisi sanitaria ma i ristoranti faticano a evolvere. Ne parliamo con → Chiara […]

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04 Mar 2021 ~ Commenta per primo

Digital Wine Marketing: Nuova Guida per le Cantine Digitali

Digital Wine Marketing: Nuova Guida per le Cantine Digitali

Food e Beverage hanno subìto un forte scossone in quest’ultimo anno. Non è diminuito, però, il consumo di cibo e di vino, piuttosto sono cambiate le modalità di approvvigionamento dell’utente. È cresciuto il bisogno di star vicini al brand attraverso canali digitali e social media. Cosa sta succedendo nel mondo del vino? Lo scopriamo con […]

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21 Gen 2021 ~ Commenta per primo

Tendenze 2021 per Food e Ristorazione Italiana

Tendenze 2021 per Food e Ristorazione Italiana

L’abitudine a elaborare buoni propositi per l’anno che ci aspetta è solitamente affiancata da analisi, previsioni su tendenze e nuovi movimenti. L’unione di questi due aspetti può aiutarci ad affrontare la ripresa della ristorazione, settore ferito dalla pandemia e poco avvezzo a prevenire e controllare il futuro. Facciamolo insieme, analizzando i trend 2021.

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14 Gen 2021 ~ Commenta per primo

Food Trend 2021 e Previsioni per la Ristorazione con TheFork

Food Trend 2021 e Previsioni per la Ristorazione con TheFork

Inauguriamo la nostra raccolta di consigli e di report riguardanti tendenze, mode e abitudini rinnovate per la ristorazione 2021. Partiamo da una realtà che è stata più volte nostra ospite, in possesso di una quantità preziosa di dati, con interesse e capacità a elaborarli in report interessanti per il nostro settore. Parliamo con Andrea Arizzi, […]

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17 Dic 2020 ~ Commenta per primo

Idee Regalo Natale 2020: Libri per Turismo e Ristorazione del Futuro

Idee Regalo Natale 2020: Libri per Turismo e Ristorazione del Futuro

A dicembre inoltrato cresce la trepidazione per i piccoli pensieri in questo atipico Natale 2020. Può esserci d’aiuto l’acquisto online se ci organizziamo affinché le spedizioni arrivino in tempo. Cosa regalare a un nostro caro che opera nel mondo della ristorazione e del turismo? Noi puntiamo su un libro che guidi verso la scoperta di […]

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