Archivio » Interviste

02 Lug 2020 ~ Commenta per primo

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Menù Digitale: JMENU una Soluzione Professionale

Gradualmente stiamo tornando alla normalità, sempre con un occhio di riguardo alla salute, al benessere di clienti e dipendenti. Le linee guida dettate da Regioni e Governo ci orientano verso il mobile payment e il menù digitale. Relazione rinnovata ma contactless. Ne parliamo oggi con → Darix Contin, imprenditore e progettista di soluzioni digitali, come il […]

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25 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Ristorazione Post Covid-19: Creare un Sistema Territoriale

Ristorazione Post Covid-19: Creare un Sistema Territoriale

Quante sono le variabili da tenere sotto controllo quando parliamo di pandemia da Covid-19 e proposta ristorativa? Il primo pensiero va rivolto alla salute, al benessere di ospiti e collaboratori. È importante trovare soluzioni per evitare il collasso economico e per rilanciare il più presto possibile la nostra impresa. Ne parliamo oggi con → Davide […]

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18 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Social Food Photography: Consigli Pratici nel Nuovo Libro di Vatinee Suvimol

Social Food Photography: Consigli Pratici nel Nuovo Libro di Vatinee Suvimol

Social Food Photography è il primo manuale, in Italia, dedicato a chi vuole approcciare o migliorare le immagini del cibo con facilità. Consigli pratici per scatti subito efficaci, anche con il tuo smartphone. Scopri come promuovere il tuo piatto online e sui social media. Questo libro è il 5° della collana – DMT Digital Marketing […]

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11 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Restaurant Bond e Delivery: Parola allo Chef Domenico Volgare

Restaurant Bond e Delivery: Parola allo Chef Domenico Volgare

Nella fase 3 post Covid-19 si preparano nuove prospettive per i ristoranti italiani. Il desiderio di tornare a una ritrovata normalità, gli eccessi della movida e l’insofferenza di alcuni, ma anche timori da lockdown. Tavolo con mascherina o Delivery? Il 18 maggio è iniziata la riapertura dei ristoranti e dal 3 giugno 2020 dei “confini” […]

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04 Giu 2020 ~ Commenta per primo

Digitale e Tecnologia in Aiuto dei Ristoranti Post Covid-19

Digitale e Tecnologia in Aiuto dei Ristoranti Post Covid-19

Siamo nella fase 3 del post Covid-19, dal 3 giugno le frontiere tra le regioni e le altre nazioni sono nuovamente aperte. Raccomandiamo sempre le debite precauzioni e le attenzioni doverose contro il Coronavirus. Tra queste, il controllo e la garanzia di sicurezza e salubrità per collaboratori, fornitori e ospiti. Può la tecnologia sostenere la vendita […]

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21 Mag 2020 ~ Commenta per primo

Organizzare in Modo Semplice il Food Delivery per Ristoranti Post Covid-19

Organizzare in Modo Semplice il Food Delivery per Ristoranti Post Covid-19

Occorreva fare i conti con nuovi bisogni e richieste degli ospiti: più tecnologia e digitale, consegne a domicilio e take away funzionali. La crisi da Covid-19 dei ristoranti (non solo) italiani ha accelerato questo scenario. Dal 18 maggio, un po’ dappertutto, sono ripartiti ristoranti, bar e somministrazione per il rilancio dell’attività produttiva. Emergono nuove difficoltà legate […]

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