Ricetta del Successo ospita un collega consulente che le mani ce l’ha in pasta da 30 anni. Affrontiamo il tema complesso e saliente della creazione del Menù, dalle strategie di Menu Engineering al Restaurant Menu Design, fino alle recenti disposizioni normative sull’indicazione degli allergeni nei tuoi piatti. Scoperto sui Social Media, attivo su Linkedin, ti […]
Oggi intervista esclusiva sulla rubrica Ricetta del Successo per confrontarci con esperienze, casi di studio e strategie utili a promuovere il tuo ristorante o il tuo Hotel con servizio di ristorazione. Vedremo come: Preparazione, Professionalità e Passione siano le 3 “P” necessarie a rivoluzionare e rilanciare l’accoglienza italiana, con il Food. Un’appassionata chiacchierata con una […]
I protagonisti della rubrica Ricetta del Successo siete voi, imprenditori del settore della ristorazione e della somministrazione, F&B Manager e fornitori di tecnologia, di consulenza, di prodotti e strumenti per raggiungere sempre migliori risultati nelle prestazioni del Ristorante. Per offrirti idee stimolanti e produttive su come proporre i tuoi piatti e distribuire i tuoi Menù, […]
Parlare di cultura vegana è stato naturale. Dopo il post dedicato alla Celiachia e alla Gluten Sensivity abbiamo inaugurato una nuova stagione di tematiche sulla diversità nelle scelte alimentari, che il ristoratore sensibile e attento ai suoi ospiti non può più tralasciare. Oltre a condividere dati e informazioni utili, diamo il nostro contributo a sfatare […]
Un’altra intervista ed un’altra esperienza con la rete, all’appuntamento odierno de “La Ricetta del Successo On-Line”. È la Storia di una famiglia che coniuga Tipicità, Territorio ed attenzione alle novità del Web Marketing. Per condividere con noi un sogno. By Muse Comunicazione®. Scopri l’importanza di raccontare buone “Storie”: Intervista a Beppe Maffioli Catturali con le […]
Nuovo appuntamento con il martedì de “La Ricetta del Successo On-Line”: oggi ti raccontiamo la Storia di uno Chef che ha scoperto il Web e ne utilizza, con entusiasmo, le potenzialità per trasmettere emozioni culinarie. By Muse Comunicazione®. Lo Chef Beppe Maffioli racconta la sua Ricetta di Successo Nell’appuntamento di questa settimana, raccontiamo un’esperienza di […]
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