01 Feb 2018 ~ 2 Commenti

12 Ispiranti Tendenze 2018 per il Food e Beverage

12 Ispiranti Tendenze 2018 per il Food e Beverage

Nei primi mesi dell’anno, la tradizione vuole che si preparino buoni propositi, previsioni tra mode e tendenze. La pratica è un po’ abusata ma diamo comunque uno sguardo ai “tumulti” che si preannunciano, per il food e beverage, nel 2018 appena iniziato. Partiamo dagli Stati Uniti, paese in cui le analisi e i pronostici abbondano. […]

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09 Dic 2016 ~ Commenta per primo

Come il Cliente Online Sceglie, Valuta e Prenota il Ristorante

Come il Cliente Online Sceglie, Valuta e Prenota il Ristorante

Esiste una grande affinità tra accoglienza alberghiera e ristorazione. Nella tipologia del servizio – somministrazione alimentare come forma di ospitalità –, nelle dinamiche di ricerca e prenotazione dell’utente online, infine nell’intreccio di viaggio ed enogastronomia che conduce all’esplosione del Food Tourism. Perché non ispirarsi alle consolidate strategie degli Hotel per scoprire come si informa il tuo cliente in rete?

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21 Apr 2016 ~ 3 Commenti

Come Sfruttare il Proximity Marketing in Ristorante

Come Sfruttare il Proximity Marketing in Ristorante

Prova a pensare a quante persone percorrono la strada su cui affaccia il tuo ristorante. Perché non intercettarli con comunicazioni mirate? E se potessi applicare strategie per migliorare la Customer Experience dei clienti al tavolo, sorprenderli e fidelizzarli, aumentando il tuo margine di guadagno? … that’s Proximity Marketing. Ottimi piatti e un servizio impeccabile sono […]

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24 Mar 2016 ~ 2 Commenti

Come Accogliere Turisti Stranieri al Tuo Ristorante

Come Accogliere Turisti Stranieri al Tuo Ristorante

Oggi più che mai qualsiasi attività legata al Food&Wine deve svilupparsi all’insegna dell’internazionalizzazione. Sembra un’affermazione esagerata, dato che molti progetti imprenditoriali in questo settore nascono senza particolari ambizioni verso i mercati esteri. Tuttavia, non dimenticare che rappresenta una parte importantissima dell’immagine del nostro Paese all’estero e che in ogni angolo della penisola bisogna imparare ad accogliere […]

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14 Mag 2015 ~ 2 Commenti

7 Principi di Cultura Digitale per Rilanciare il Business del Tuo Ristorante

7 Principi di Cultura Digitale per Rilanciare il Business del Tuo Ristorante

La serie di guest posting con i più dinamici e originali blogger e marketer italiani continua, facendoci oggi approdare sulle sponde del progetto online. E sì, perché la promozione del tuo ristorante parte da un approccio progettuale ma ancor prima da una nuova Cultura Digitale. Approfitta della ricchezza di suggestioni e suggerimenti dei nostri specialisti […]

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