19 Dic 2014 ~ 2 Commenti

Come Guadagnare con il Restaurant Revenue Management – Parte 2

Come Guadagnare con il Restaurant Revenue Management – Parte 2

Ritorna la rubrica RistoHotel con strategici consigli e buone pratiche per la gestione del tuo Ristorante. Oggi seconda parte dell’intervista sul Restaurant Revenue Management e su come aiuti il tuo Ristorante a guadagnare di più, con Antonio Montemurro, CEO e Founder di Logichotels. Affrontiamo lo stato dell’arte della Ristorazione, la scoperta della sua vocazione imprenditoriale […]

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05 Dic 2014 ~ 4 Commenti

Come Guadagnare con il Restaurant Revenue Management – Parte 1

Come Guadagnare con il Restaurant Revenue Management – Parte 1

Nuovo appuntamento con la rubrica RistoHotel, dedicata alle strategie per massimizzare i risultati del tuo Ristorante alberghiero o stand alone. Per offrirti approcci innovativi alla strategia gestionale e ottimizzazione del tuo fatturato, ci confrontiamo con chi ha fatto del Restaurant Revenue Management la propria specialità → Antonio Montemurro, CEO e Founder di Logichotels.

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08 Ago 2014 ~ 1 Commento

6 Strategie per Creare un Pacchetto Hotel Ristorante Irrinunciabile

6 Strategie per Creare un Pacchetto Hotel Ristorante Irrinunciabile

Per ottimizzare la vendita del tuo Ristorante, organizza un attraente Pacchetto Alberghiero con Cena e strizza l’occhio alle innovative tecniche di Revenue. Segui i consigli di Antonio Montemurro – esperto di Revenue Management e CEO di Logichotels – per creare la tua offerta irrinunciabile, al giusto prezzo. Promuovila online o con una strategia di Event Marketing, adottando le tecniche […]

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02 Mag 2014 ~ Commenta per primo

Blog + Revenue: Ingredienti Speciali per l’Event Marketing

Blog + Revenue: Ingredienti Speciali per l’Event Marketing

Non farti scoraggiare dalle innovazioni del web. Blog e Revenue Management sono due fedeli alleati per sostenere il tuo ristorante, nelle strategie di Event Marketing che intendi mettere in campo. Con il Blog incuriosisci e fidelizzi il cliente e con le strategie Revenue individui il giusto prezzo di vendita. Tool e tecniche difficili ma non impossibili. […]

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15 Mar 2013 ~ 6 Commenti

Restaurant Revenue Management … Gestire il Profitto in Cucina

Restaurant Revenue Management … Gestire il Profitto in Cucina

Nella Rubrica RistoHotel, Mangiando in Hotel, dedicata alle strategie per ottimizzare, lanciare, massimizzare i risultati del Ristorante all’interno del tuo Hotel, inauguriamo una serie di interviste agli Stakeholder di settore. Parliamo con Revenue Manager, produttori di materie prime e semilavorati, ristoratori, consulenti, per affrontare con diverse ottiche e da visuali complementari il tema del Servizio […]

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