13 Apr 2017 ~ Commenta per primo

Menu Design Efficace tra Neuromarketing e Psicologia della Ristorazione

Menu Design Efficace tra Neuromarketing e Psicologia della Ristorazione

Quando crei un nuovo piatto per il tuo ristorante, sai di dover puntare su pochi ingredienti dominanti e qualche elemento di contrappunto. Allo stesso modo il Menù è un ingrediente principale per la tua comunicazione: non solo come strumento di vendita ma come interfaccia del tuo brand (online, al tavolo o all’esterno del ristorante). Attraverso le sue pagine racconti filosofia […]

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16 Mar 2017 ~ Commenta per primo

BeWizard 2017: Evento e Corsi di Food Digital Marketing Experience

BeWizard 2017: Evento e Corsi di Food Digital Marketing Experience

Nulla viaggia così veloce online, su mobile e con un approccio “near to” come il Food. Una recente ricerca ci restituisce le nuove abitudini di scelta del ristorante: il 61% non visiterà più un sito mobile unfriendly, il 40% si rivolge a un competitor. È giunta l’ora di aggiornarti e rendere attuali i tuoi strumenti di vendita, caro ristoratore. Non perderti il […]

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28 Apr 2016 ~ 1 Commento

BeWizard 2016 dal Turismo al Digital Food Marketing

BeWizard 2016 dal Turismo al Digital Food Marketing

Cosa succede se cultura digitale, formazione e divertimento collidono? Nasce BeWizard, l’evento formativo dedicato al Digital Marketing turistico-alberghiero che quest’anno ha inaugurato una nuova sessione dedicata al Digital Food. L’ottava edizione è da poco conclusa, cerchiamo insieme di tirare le somme. Ho partecipato come Brand Ambassador e qui per te ho un breve diario dei […]

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07 Apr 2016 ~ Commenta per primo

Intervista a Enrico Pozzi Event Manager – BeWizard 2016

Intervista a Enrico Pozzi Event Manager – BeWizard 2016

La formazione per i ristoratori è tema caro al nostro blog, che da anni trasmette know-how, informazioni, novità e testimonianze, per fornire al Ristorante semplici linee guida per migliorare la propria presenza online. C’è chi ha compreso appieno la portata dell’aggiornamento, dedicando una nuova sessione al Digital Food Marketing nel proprio percorso di formazione internazionale → Enrico Pozzi, ideatore […]

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11 Lug 2014 ~ Commenta per primo

4 Mosse Facili per un Menù Evento Infallibile

4 Mosse Facili per un Menù Evento Infallibile

Abbiamo affrontato i vari elementi dell’Event Marketing: perchè organizzare un evento nel ristorante del tuo hotel, come farlo, come intrattenere i bambini, come raccontare e promuovere il tuo party, come utilizzare il Blog e i Social Media. Per fare sempre bella figura con il cliente, curando ogni dettaglio. Oggi analizziamo un elemento talvolta trascurato: il […]

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