Comunicazione nella Ristorazione – Comunica il tuo ristorante!!

Questo weekend sono stato a Londra, naturalmente oltre alle solite mete non potevo perdermi il ristorante Inamo. Questo ristorante che si trova nel quartiere Soho, che tra l’altro vale la pena visitare perchè ci sono molti ristoranti carini, propone una novità nella ristorazione: un tavolo multifunzionale. Credo sia il primo esempio reale di innovazione tecnologica nel campo della ristorazione che ho trovato. Continua a leggere

Stasera non sono partiolarmente depresso, semplicemente mi rendo conto che tutta la comunicazione che fino ad oggi pensavo il massimo non è corretta. Un ottimo posizionamento, moltissime visite e tante conferme e prenotazioni bastano per dire che una comunicazione è corretta? Sono arrivato al punto che no, sono degli step, una base della comunicazione ma non sono il top. Il top è quando questi utenti, diventano persone, si trasformano in Fan, non nel facebook style ma nell’apple style. Continua a leggere

Dopo i pregi e difetti e come creare un blog per un ristorante ecco alcuni consigli per avere un blog di successo che viene letto e commentato dai clienti e che ti serva come strumento di vendita per promuovere il tuo ristorante. Infatti in questo periodo sono veramente soddisfatto del blog del mio ristorante e voglio condividere con voi questa fortuna. Continua a leggere

Dopo avere visto perchè può essere utile creare un blog per un ristorante, oggi scopriamo come crearlo. La piattaforma, lo spazio, l’hosting, la grafica e l’impostazione. Tutto ciò che c’è da sapere per crearlo e gestirlo, ma è meglio fare da sè o affidarsi a professionisti? Continua a leggere

Oggi vi propongo un piccolo metodo per ottimizzare gli acquisti in tema di vini nel proprio locale: un metodo abbastanza valido basato esclusivamente sul servizio e sulla scelta finale del cliente. L’articolo è di Ivan Pasinato di www.ivanilterribile.com Continua a leggere

Oggi vi voglio presentare come attraverso un semplice contest ho sviluppato più di 60 commenti sul mio blog aziendale e altrettanti articoli che parlavano del mio ristorante con un badget piccolissimo. Portando popolarità e link verso il sito del ristorante, una semplice idea con un grande seguito. Continua a leggere

Quando pensiamo a un blog, l’ultimo a cui pensiamo è senza dubbio quello aziendale e soprattutto per un ristorante, malissimo! Infatti uno strumento come il blog può essere molto utile per tutti coloro che hanno un attività in particolare per un ristorante o un locale in cui il vero prodotto sono le persone che ci lavorano. Creando un blog faremo vedere il lato umano del nostro ristorante, quello che uno poi incontra quando ci visita chè deve essere molto meno freddo e impersonale del sito web. Continua a leggere

Questo blog parte come base per tutti i ristoratori che vogliono comunicare meglio il loro Ristorante, ma anche per coloro che vogliono aprirne uno; infatti quando ci troviamo a voler aprire un locale possiamo avere vari motivi, ma senza dubbio incorriamo subito in una serie infinita di leggi e regole da seguire, con l’aiuto della “Gioi” ne scopriamo alcune: Continua a leggere

Con Davide qualche tempo fa parlavamo delle difficoltà di Comunicazione e Marketing che si riscontrano nel settore della ristorazione ed ospitalità, ed eccomi qui a scrivere proprio di ciò, dato che le mie due anime professionali sono proprio queste: faccio il cuoco per una scuola di cucina per più della metà del mio tempo e mi occupo di Web Marketing per la parte restante. Continua a leggere