La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare le tecniche del Web Marketing alla Ristorazione e al Food.

02 Nov 2017 ~ Commenta per primo

Intervista allo Chef Matteo Contiero e la sua Cucina di Montagna

Intervista allo Chef Matteo Contiero e la sua Cucina di Montagna

I più giovani, probabilmente, non ricorderanno il famoso slogan pubblicitario di qualche anno fa: «Col caffè di montagna, il gusto ci guadagna!».

È risuonato recentemente nella mia mente. Alla ricerca di utili casi di studio di professionisti che sperimentano recuperando prodotti del territorio, ricette che affondano le radici nel passato, sistemi di approvvigionamento autentici come il foraging, ho scovato uno chef che approccia la Cucina di Montagna con grande rispetto → Matteo Contiero, guida del Vigilius Mountain Resort.

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26 Ott 2017 ~ Commenta per primo

Social Media per Ristoranti: Come Gestire Facebook con Successo

Social Media per Ristoranti: Gestire Facebook con Successo

I social media ospitano quotidianamente e costantemente i tuoi clienti. Qui sono influenzati nelle decisioni, condividono esperienze vissute in ristorante, maturano scelte d’acquisto… s’innamorano di te. Pretendono, però, che tu sia pronto con risposte ai loro dubbi e ben disposto al dialogo.

Attivo e disponibile anche sui social media – trasmetti un’immagine di te completa ed evoluta. Seguire una coerente strategia di condivisione aiuta a creare un’aura di trasparenza, professionalità e attenzione. Incrementa la fiducia nel tuo cliente!

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12 Ott 2017 ~ Commenta per primo

Le Regole della Rete (Libro): Come Tutelare Privacy e Copyright Online

Le Regole della Rete (Libro): Come Tutelare Privacy e Copyright Online

Raccogliendo materiale per uno dei nostri articoli, ci siamo imbattuti in un utile manuale che chiunque operi online dovrebbe tenere sulla scrivania o sul banco di lavoro → Le Regole della Rete di Federica De Stefani. 

«Come può un libro di legge, scritto da un avvocato, essere utile nel mio lavoro quotidiano!?», sono sicura sia questa la tua prima reazione.

Chi si occupa di comunicare e promuovere – direttamente o indirettamente – un’attività online, deve anche conoscere le regole della privacy, tutela dei copyright, protezione del marchio? Se sì, in che modo gestirle?… Noi consigliamo di approfondire l’argomento con la recensione odierna.

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05 Ott 2017 ~ Commenta per primo

Come Progettare un Piano Marketing Online per Ristoranti Evoluti

Come Progettare un Piano Marketing Online per Ristoranti Evoluti

Facciamo il punto sul marketing online: non diamo per scontato nulla, iniziamo dal Piano di Marketing Digitale per la Ristorazione. Individua ingredienti di qualità – Tools e Tattiche – miscela dosi e fasi di lavorazione – Progetto di Digital Marketing – crea la ricetta perfetta!

Siamo in una nuova era del marketing, dominata dalla convergenza dei comparti aziendali: strategie di prodotto, comunicazione, pubblicità, PR e vendita vivono in un unico ambiente. Ed è digitale.

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21 Set 2017 ~ Commenta per primo

Social Eating, Home Restaurant e Nuove Occasioni per i Ristoratori

Social Eating, Home Restaurant e Nuove Occasioni per i Ristoratori

Da una semplice proporzione [Ristoratori : Home Restaurant = Hotellerie : Airbnb], deriva una logica constatazione – anche la ristorazione italiana deve confrontarsi con i più recenti modelli di business, come già accaduto per le nuove modalità di distribuzione (Food Delivery).

L’Home Restaurant è nell’occhio del ciclone. Facciamo il punto e un po’ di chiarezza con → Marco Perretti e Luca Arcangeli di FoodnWords per indagare sul fenomeno Social Eating.

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