La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare le tecniche del Web Marketing alla Ristorazione e al Food.

08 Mar 2018 ~ Commenta per primo

Intervista a PassBot: Ordinare Food via ChatBot nel 2018

Intervista a PassBot: Ordinare Piatti via ChatBot nel 2018

Siamo a piene mani nel 2018, ma le tendenze che faranno scuola nella ristorazione ancora creano accese discussioni. Un tema ricorrente è la marketing automation, per ottimizzare il lavoro di comunicazione, distribuzione dei contenuti, organizzazione del flusso del lavoro in cucina e sala.

E se lo applicassimo alla prenotazione dei tavoli e alla vendita dei piatti? Sembra impossibile poter dialogare con un robot per ordinare piatti e bevande in food matching. Prova con Facebook Messenger, ne parliamo con → Andrea Puchetti, marketing manager di PassBot.

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01 Mar 2018 ~ Commenta per primo

7 Buone Ragioni: Restyling del Sito Web Efficace e Funzionale

7 Buone Ragioni per un Restyling del Sito Web Efficace e Funzionale

Quanto è importante curare progettazione e immagine per il sito web del tuo business?

Prima di rispondere, immagina di essere in cerca di ristoro e incrociare, lungo la strada, un locale con muri scrostati, vetrate sporche e insegna macchiata di ruggine. All’ingresso un cameriere scontroso con divisa logora indica una porta che conduce chissà dove. Bene, entreresti comunque?… Non credo!
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22 Feb 2018 ~ Commenta per primo

Intervista a TheFork: Vendere il Tavolo Online nel 2018

Intervista a TheFork: Vendere il Tavolo Online nel 2018

Da un po’ di settimane insistiamo sulle Tendenze 2018 ovvero su come sfruttare le rinnovate opportunità, soprattutto del mondo digitale, per vendere tavoli, migliorare il fatturato, aumentare i profitti. Oltre all’offerta curata e a una comunicazione evoluta, punta sulla distribuzione e vendita dei piatti.

Nel 2018 diventa cruciale lavorare a un accurato sistema di distribuzione del tuo prodotto, attraverso un sistema di Restaurant Booking Online. Ne discutiamo, oggi, con → Almir Ambeskovic, Regional Manager per Italia, Paesi Bassi, Svezia e Danimarca @TheFork.

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15 Feb 2018 ~ Commenta per primo

Email Marketing per Vendere Food: Vintage o Must Have?

Email Marketing per Vendere Food: Vintage o Must Have?

Sei un lettore di CnR, avvezzo a confrontarti con i panorami food rinnovati, con le rivoluzioni/evoluzioni legate a digitale e social media. Il dato da cui partiamo oggi è l’aumento delle Vendite Online per il Food, anche via e-commerce, registrato nel 2017 dalla ritrosa Italia.

Per il 2018, innova con attuali strumenti di ordering e booking online, proponi la tua offerta sfruttando tecniche “vintage” ancora efficaci: come l’Email Marketing. Continua a leggere

08 Feb 2018 ~ Commenta per primo

Tendenze 2018 per il Food Delivery: Foodora vuole Emozionare

Tendenze 2018 per il Food Delivery: Foodora vuole Emozionare

Continua la nostra rassegna di inizio anno, con analisi, pronostici, previsioni su tendenze ed evoluzioni del mercato del food e della ristorazione in Italia, con un occhio di riguardo ai sistemi di distribuzione, promozione e vendita digitali. Approfondiamo ancora il sistema che ha spopolato nel 2017: il Food Delivery.

Poniamo la stessa domanda: quali le tendenze 2018? Anche all’ospite odierno → Gianluca Cocco, CEO di Foodora Italia.

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