La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare le tecniche del Web Marketing alla Ristorazione e al Food.

22 Giu 2017 ~ 2 Commenti

Food and Wine Storytelling: Comunicazione Digitale Vincente

Food and Wine: Storytelling e Comunicazione Digitale Vincente

È possibile per un brand del settore vitivinicolo diventare riconoscibile, attraente o addirittura indimenticabile? Come può rinforzare e diffondere più rapidamente il Brand del ristorante che serve quel determinato vino?

Abbiamo chiesto alla wine blogger, Susana Alonso, alcuni consigli per una comunicazione digitale funzionale e virale. Il racconto di un incontro avvenuto al Cibiamoci Festival 2017.

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15 Giu 2017 ~ Commenta per primo

Intervista a GrosMarket SoGeGross: Non solo Prodotto di Qualità

Intervista a Gros Market Sogegross: Non solo Prodotto di Qualità

A tutti, clienti e ristoratori, è evidente quanto la qualità del prodotto sia un elemento imprescindibile. Che un’azienda di distribuzione Cash&Carry punti su selezione ampia ed eccellente, non è così scontato. Che poi scommetta anche sui servizi, sulla trasmissione di sapere e know-how e sulla condivisione di valori, sorprende piacevolmente.

Abbiamo incontrato il responsabile di un’azienda operante nel settore della GDO, attraverso una lunga e interessante intervista → Marco Bonini, direttore generale GrosMarket Sogegross SpA – canale Cash&Carry.

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08 Giu 2017 ~ Commenta per primo

Intervista a Antonio Ferrari: Ristoratore dalla Parte dei Bambini

Intervista a Antonio Ferrari: Ristoratore dalla Parte dei Bambini

Molti tra chef e ristoratori tendono a predicare bene ma razzolare “meno”. Sostengono quanto il successo del ristorante sia al 50% buona cucina e al 50% ottima accoglienza. La capacità di servire e far stare a proprio agio ogni tipo di ospite: dalla persona di una certa età, chi ha alimentazioni diverse o intolleranze, alle famiglie con bambini.

Il ristoratore, però, è veramente dalla parte dei bambini? Ne parliamo con un imprenditore padovano che ha adottato un sistema semplice e geniale – rimbalzato in tutto il mondo – per incoraggiare le famiglie ad andare in ristorante → Antonio Ferrari.

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01 Giu 2017 ~ Commenta per primo

Visual Content Marketing per Produttori Food e Ristoratori

Visual Content Marketing per Produttori Food e Ristoratori

Che le immagini abbiano un grande valore non è una novità, ma negli ultimi anni gli sviluppi tecnologici hanno reso molto meno costoso e più semplice la loro realizzazione e utilizzo.

Grazie all’intervento di Claudio Gagliardini, oggi abbiamo occasione di ribadire l’importanza dei contenuti visuali, nel piano di content marketing del settore food e ristorazione.

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25 Mag 2017 ~ Commenta per primo

Intervista a Cibiamoci Festival 2017: Cultura Digitale del Food [update]

Intervista a Cibiamoci Festival 2017 Cultura: Digitale del Food [update]

[Aggiornamento post evento all’intervista del → 23 Febbraio 2017]

Buona parte delle nostre giornate è dedicata allo studio e all’aggiornamento, anche per lo sviluppo di alcuni nostri servizi: Speech a festival e seminari, Lezioni in aziende food, turistiche e della ristorazione, Percorsi Formativi in ogni evento di qualità, con l’obiettivo di far crescere la cultura digitale degli imprenditori italiani.

Amore per la formazione e condivisione di know-how sono le coordinate di Cibiamoci Festival, svoltosi a Pistoia il 16 maggio 2017. Facciamo il punto con → Pietro Fruzzetti.

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