Nuovo Appuntamento con il Martedì della “Ricetta del Successo On-Line”, a cura di Muse Comunicazione.

Se hai perso una o più delle precedenti puntate, ecco un breve riepilogo:

• Importanza del Sito Web per le attività di Ristorazione
• Differenze tra Sito Web Statico e Dinamico + Criteri di Scelta
• La gestione della Brand Reputation On-line

Oggi analizziamo il concetto di Posizionamento nei Motori di Ricerca e i fattori che lo influenzano positivamente.

Cos’è il Posizionamento nei Motori di Ricerca?

Il posizionamento, spesso impropriamente definito indicizzazione, è l’insieme delle “posizioni” che un determinato sito acquisisce su un motore di ricerca come conseguenza del lavoro di ottimizzazione e visibilità. Dire che un sito web è “posizionato” per una parola chiave o keyword, significa che se io cerco quella determinata parola chiave, troverò tra i risultati del motore di ricerca (la SERP) proprio quel sito almeno nella prima pagina dei risultati.

Posizionare un sito web è un lavoro che richiede grande competenza, precisione, aggiornamento e studio. Caratteristiche riassunte nella figura professionale specializzata in SEO (Search Engine Optimization = Ottimizzazione per i Motori di Ricerca), una “tecnica” di web marketing, che delinea le buone regole per costruire e garantire solide fondamenta per un progetto globale di visibilità on-line.

L’importanza del Posizionamento: chi cerca… trova!

Se il sito del tuo Ristorante è ben “posizionato” per parole chiave inerenti la tua attività, equivale a dire che ha buona visibilità sul Web. Se un utente cerca on-line un ristorante, con una determinata tipologia di Cucina, in una specifica zona geografica, troverà in vetta ai risultati e sceglierà il tuo Ristorante e non un altro.

Nel mercato della Ristorazione on-line, non sei tu a dover cercare i clienti, sono loro che cercano te. Nella maggior parte dei casi con l’ausilio dei motori di ricerca, come:

>> Google
>> Yahoo
>> Bing
>> Virgilio (in Italia)

Il nuovo ruolo dei consumatori internet è estremamente attivo, poiché al centro della comunicazione nel web si pone un utente, che ha idee chiare e bisogni nitidi e non indotti dalle consunte regole della pubblicità “Old Style”.

>>> Cercano perché sanno che troveranno ciò che li soddisfa o li stuzzica.

Se non sei visibile, il tuo business non avrà successo.

Il tuo Sito Web è ben Posizionato?… Scoprilo.

Un metodo semplice, anche se non esaustivo, per capire se il tuo Ristorante è in vetta alle SERP di Google:

1. Individua le caratteristiche principali della tua attività, come:

• Location
• Menù
• Prezzi
• Specialità per Vegetariani o Celiaci
• Ristorante di carne o di pesce

2. Abbina le keyword delle aree sopra indicate alla localizzazione geografica del tuo locale.
3. Se il tuo sito web non compare almeno nella prima pagina dei risultati, allora è necessario pensare d’investire una parte del proprio budget in un progetto di visibilità on-line.

La parola d’ordine: Contenuti

Ciò che determina in maniera importante il posizionamento del tuo sito web sono i contenuti, intesi come testi, foto, video.

>> Un sito senza contenuti, con pochi testi e scritti male non sarà mai visibile.

Ecco perché una web agency che si rispetti realizza sempre siti ricchi di contenuti testuali. Ma i contenuti non si possono inventare, vanno discussi e analizzati nel dettaglio insieme a te: il proprietario del Ristorante. Nessuno meglio di te conosce storia, segreti, persone e menù che fanno del tuo Ristorante / Osteria un posto unico.

Ed è proprio la tua proposta unica che ti caratterizzerà, rendendo la tua attività visibile sul Web ed appetibile a quella fetta di mercato, a quella nicchia, che è davvero interessata ai tuoi piatti. Quindi le parole chiave da studiare per i tuoi contenuti devono ben valorizzare tutte le caratteristiche e i punti di forza della tua Cucina.

Scrivere per Informare e Persuadere

I tuoi clienti hanno bisogno di informazioni chiare, utili, originali, dirette e senza ambiguità. Un’immediata conferma che il sito web, trovato grazie ai motori di ricerca, sia ciò che stavano cercando. Scrivere per il web è tutto questo: essere convincenti, autentici e mettere in evidenza i propri punti di forza. Solo così riuscirai ad emergere.

Non di solo testo vive un sito… la “Link Popularity”

Determinante per una buona visibilità sui motori di ricerca è anche una sana “Link-Popularity“, ovvero la popolarità che il tuo sito web dimostra di avere on-line attraverso numero, ma soprattutto “qualità”, dei collegamenti (link) ricevuti da fonti esterne.

Altri i fattori (interni ed esterni al sito) che sinergicamente influiscono sul buon posizionamento. Tra questi ricordiamo:

• I tag Title e Description (ciò che appare sulla barra del titolo del tuo browser e la piccola descrizione presente sui risultati di Google)
• L’uso intelligente dei Titoli e dei Sottotitoli dei paragrafi
• La “storia” del tuo dominio (anzianità, data di registrazione, e coerenza di contenuti nel tempo)

N.B. Siti in Flash… ATTENZIONE! Ostici per i motori di ricerca, una cattiva progettazione ne rende impossibile la lettura, meglio non complicarsi la vita. Scegliete un layout ben progettato basato su HTML (per struttura e contenuti) e CSS (per la veste grafica).

Per vedere sintetizzate tutte queste caratteristiche, un buon esempio è il sito del Ristorante Zenobi, osteria tipica in Abruzzo.

Tutti i Contenuti sempre Aggiornati…

Per il posizionamento (ma ancor di più per coinvolgere i tuoi utenti) è importantissimo, che i testi vengano aggiornati, rinfrescati, rinnovati, aggiunti. Quindi se hai un sito dinamico, pubblica regolarmente gli eventi che riguardano il tuo Ristorante, le degustazioni, le cene tematiche, menù particolari. Non scivolare nella staticità. Proponi sempre cose nuove.

Di vitale importanza, oltre al contenuto testuale, molte altre risorse, quali le immagini fotografiche, che vanno trattate ed inserite con professionalità, ed anche le risorse video, dal forte potere virale (si veda YouTube o Vimeo… ).

Nella prossima puntata parleremo dei “Menù”, quando e perché conviene pubblicarli, se è opportuno mostrare i prezzi e in che modo. Tante notizie utili per fare del tuo sito web un punto di riferimento nel mare magnum del web.

Non mancare!

N.B.: Aspettiamo i tuoi Feedback. Commenta, critica, consigliaci

Muse Comunicazione è una Web Media Agency specializzata in analisi, pianificazione e realizzazione di progetti di promozione on-line per il Food&Wine e le PMI in genere. Puoi contattarci a info@musecomunicazione.it.

Fare un sito web non è proprio una cosa semplice, fondamentale prima di pensare come farlo e stabilire cosa inserire. Quello da cui sono partito è stato fare una piccola riunione tra tutto il mio personale tra sala e cucina per stailire cosa ne pensavano. Essendo sempre a contatto con i clienti sanno meglio di mè cosa i clienti ne pensano, abbiamo per esempio stabilito molti dettagli da rifare e cose che si capivano poco. In più anche loro vogliono essere orgogliosi del luogo in cui lavorano quindi quale miglior strategia che chiedere anche a loro un parere.

Dopo il personale sono passato ai clienti, prima a quelli più vicini chiaccherando cercavo di capire se avevano già visitato il nostro sito e come lo consideravano e sucessivamente ho lasciato alcuni questionari sui tavoli con dei punteggi da dare, ultima ma non meno importante ho coinvolto la comunity del mio sito web e di facebook mettendo in palio una cena o un libro di cuicina a chi avesse dato il suggerimento più interessante.

Ho anche provato a mandarlo ad alcune comunity americane che recensiscono i siti web per passione per sentire il loro parere ma pur ricevendo spunti interessanti credo che sia meglio il parere di chi è davvero un tuo cliente o comunque chi ti è vicino!

Raccolti tutte le idee e gli spunti, siamo adesso nella fase di analisi, stiamo selezionando ogni idea inserendo pregi e difetti ma sopratutto come integrarla, tutto questo sempre tenendo in considerazione i costi di sviluppo e implementazione. Da questo test ho ottenuto spunti davvero interessanti sia per il sito web sia per la comunicazione in generale, la cosa che mi ha più stupito è che per chi non ci conosce la nostra comunicazione è troppo finta perchè utilizziamo immagini troppo belle che non sembrano reali mentre poi questa sensazione svanisce in chi ci conosce e sà benissimo che sono tutte immagini reali e non modificate a photoshop!

Un analisi di questo tipo è davvero fondamentale per poter capire come dovremo andare ad impostare il nostro sito e grazie a queste indicazioni stiamo passando alla seconda fase, ciòè che contenuti inserire… ma questo farà parte del prossimo articolo! Intanto vi lascio a una bellissima gallery di siti web di ristoranti che vi consiglio assolutamente!

Voi avete mai provato a capire come chi vi sta intorno percepisce come comunicate? Sopratutto su internet?

Eccoci di nuovo insieme, dopo il nostro 1° appuntamento della settimana scorsa, La Ricetta del Successo On-line: Ristoranti… Occhio agli Ingredienti!, in cui si analizzavano le motivazioni  per le quali è importante che un Ristorante abbia il suo sito web ufficiale.

Oggi iniziamo, passo a passo, a raccontarti cosa bisogna fare concretamente per promuovere il tuo Ristorante On-line.

Contenuti sempre “Freschi” ed Aggiornati

Una prima se pur semplicistica catalogazione dei Siti Web, ci porta a dividerli in Statici e Dinamici.

I Siti Web Statici non sono facilmente e autonomamente  aggiornabili, essendo modificati lato Codice, ossia direttamente dal programmatore o dal web master.

I Siti Web Dinamici consentono invece di modificare in autonomia il contenuto di alcune pagine particolarmente importanti, quali ad esempio la Gallery, le News, il Menù, le Ricette, gli Eventi e le Degustazioni,… o dell’intero sito.

Ma quali sono Pro e Contro dell’una e dell’altra tipologia?

Intanto le variabili da considerare sono soprattutto due:

• le Tue Esigenze, ossia la frequenza di eventi, cene a tema, news, modifiche sul menù che realizzi e che è tuo interesse indicare sul sito web.
• il Tuo Budget, ossia l’investimento che vuoi dedicare alla realizzazione del sito oppure il piano di investimento pluriennale per la promozione su Internet, quindi di quante risorse disponi e in quante/quali tranche vuoi dividere la tua spesa.

In buona sostanza, sulla bontà dell’aggiornamento dei contenuti non si discute. Occorre soltanto organizzarsi in modo tale che il tuo sito non risulti obsoleto, o trascurato o tanto peggio in stato di totale abbandono.
Nulla di maggiormente deleterio del visitare il sito web di un Ristorante in Agosto, che riporti come ultimo aggiornamento il Cenone di Capodanno dell’anno precedente…

Sito Web Statico o Dinamico? Questo è il dilemma!

L’ago della bilancia propende sicuramente per la scelta del Sito Web Dinamico nel quale è possibile pubblicare News ed Eventi in autonomia. L’utente che visita un sito dinamico percepisce subito la freschezza dei contenuti. Il cliente trova di suo interesse gli argomenti inseriti nel Web Site ed è molto più semplice la fidelizzazione, ossia la visita ripetuta per tenersi aggiornato sulle novità che tu proponi ed offri. Anche i motori di ricerca gradiscono di gran lunga contenuti nuovi e ricchi d’informazioni aggiunti con frequenza periodica… ottimo primo passo verso un buon posizionamento .

I Siti Web Statici, rappresentano una buona scelta di start-up, grazie anche alla maggiore personalizzazione che, in genere, questo tipo di approccio permette, nel caso in cui l’investimento che vuoi dedicare alla Comunicazione On-line sia graduale e per step. I siti statici infatti, non includendo sistemi di aggiornamento automatico, quali i CMS, possono avere un costo iniziale più contenuto.

Inoltre questa soluzione è un buon compromesso se non hai un collaboratore il cui tempo e le cui energie possano essere dedicate all’aggiornamento dei contenuti. Il tutto è gestito dal professionista che segue l’assistenza.

Il CMS. Cos’è? Decodifichiamo il…”Tecnichese”

Come dicevamo, per realizzare un sito dinamico, occorre un CMS (Content Management System), ovvero una piattaforma per la gestione dei contenuti (testi, immagini, video,…) che ti consenta di modificare le risorse di determinate pagine, come ad esempio la Gallery o la pagina delle News, quella delle Degustazioni e degli Eventi.

Questi strumenti ti permettono, dopo l’autenticazione, di pubblicare le tue ultime novità in fatto di Food & Wine, in modo semplice ed immediato.

Attualmente i CMS più utilizzati, che si dividono in Commerciali ed Open-Source (tra questi i più famosi sono: WordPress e Joomla), propongono un’interfaccia di inserimento dei contenuti (Back-End) semplice ed intuitiva, spesso in stile Word, e molto simile  alla pagina del Sito, così come verrà letta e visionata dal tuo lettore (Front-End).

Per avere un quadro più completo, dai un’occhiata ad alcune Demo di CMS Open-Source.

La Morale è sempre quella: Pretendi un prodotto di Qualità!

Anche se un sito statico, come ad esempio la nuova release del sito del Ristorante Zenobi di Colonnella, se ben realizzato, è sufficiente per ottenere un buon start-up nella Comunicazione On-line, devi comunque pensare con molta attenzione a quale strada intraprendere.

Prima di iniziare la progettazione del tuo sito web, sincerati di avere a disposizione tutti gli ingredienti per una buona riuscita:

• Servizio Fotografico professionale, completo di still life dei piatti e panoramiche delle sale , che dia un…assaggio del  tuo locale, rendendolo affascinante ed attrattivo
• Logo del tuo Ristorante, che ti permetta di lavorare con buoni risultati al rafforzamento della tua Brand Reputation
• Contenuti ben sviluppati e persuasivi, che rispondano bene alle esigenze dei tuoi utenti

Ma di tutti questi elementi parleremo dilungatamente nelle prossime…puntate!

Ti lascio con una riflessione finale: qualunque sito web tu intenda realizzare, devi

sempre far precedere alla parte operativa un buon progetto che analizzi gli obiettivi del ristorante, il suo target, la posizione geografica, i competitor.

Su questa base, il professionista che ti segue deve architettare una mappa di navigazione, fluida e legata alla conversione della visita, pensando a contenuti utili all’utente e validi per il posizionamento sui motori di ricerca.

Nella speranza di averti dato utili spunti, nella scelta della tipologia di web site da realizzare, Muse Comunicazione ti dà appuntamento a martedì prossimo.

Alla prossima!

N.B. Aspettiamo tuoi feedback e quesiti…e soprattutto ti invitiamo a condividere su Facebook e su Twitter!

Muse Comunicazione è una Web Media Agency specializzata in analisi, pianificazione e realizzazione di progetti di promozione on-line per il Food&Wine e le PMI in genere. Puoi contattarci a info@musecomunicazione.it.

Oggi vorrei parlare di un argomento molto specifico ma che moltissimi di voi hanno dovuto affrontare o nel quale spendono cifre inutili! Di guide sul web ne esisterebbero a migliaia ma io vi dico il mio parere cioè quelli che utilizzo io direttamente e che potete utilizzare spendendo davvero ciò che è necessario, come scegliere un Hosting per un sito di un ristorante e per tutti i servizi collegati.Ne ho già accennato qualche cosa nell’articolo sulla corretta email, ma oggi lo tratto propio come argomento principale; io ne utilizzo tre a seconda delle esigenze perchè negli anni si sono dimostrati affidabili e stabili!

Base:

Per i siti più semplici in html, con poco traffico e poche necessità consiglio un hosting semplice, italiano e molto affidabile per la maggior parte dei siti web dei ristoranti che hanno poco traffico e sono realizzati con un semplice html. Il mio consiglio per costoro è quello di non investire grosse cifre, con 19 euro all’anno abbiamo un ottimo servizio da Web Solutions.

Intermedio:

Io utilizzo questo Hosting per tutti quei siti web in cui installo sistemi wordpress, odiato da molti e mal considerato credo che a 30 euro sia un ottimo servizio quello offerto da Aruba, io normalmente lo utilizzo quando devo installare cms semplici per siti non troppo trafficati. Ha un ottima semplicità di utilizzo e anche se ne sentirete di cotte e di crude per siti dinamici di bassa qualità è il meglio. ( il principale difetto che incontro è la mancanza della gestione dns che invece è di base per gli altri due)

Top:

L’hosting ideale se volete davvero investire nella vostra permanenza online, un ottimo servizio clienti e un ottima qualità del servizio a prezzi contenuti vengono offerti da VHosting. Pur essendo poco conosciuto ha un ottima qualità sia sull’offerta base che costa intorno ai 40 euro che per la top class da 150 euro. Unica pecca è forse la difficoltà nel capire come funziona, supportata però da un estrema versatilità ideale per qualsiasi tipo di cms o applicazione complessa.

Ultra Top:

Non esiste, ve ne potranno offrire a miglia ma un server solo per te non ti serve a nulla! Sei un ristorante e il mio ristorante, pur essendo uno dei siti (di ristorante) con più visite in Italia (oltre 500 al giorno) si basa ancora su Websolutions quindi se non superi le 5000 visite lascia stare… (se le superi… non è fattibile neanche nei sogni più rosei)

Quindi in conclusione conosco moltissime web agency che cercano di farti acquistare servizi anche da 1000/1500 euro all’anno ma sono completamente inutili! Se volete un consiglio utilizzate uno di questi, niente di più vi può servire, un consiglio è evidenziare fin dall’inizio nel rapporto con l’agenzia che il dominio lo gestirete voi perchè mi è capitato più di una volta di incontrare persone ostaggio dell’agenzia che non gli permetteva di cambiare se non perdendo tutto il sito, il sito è realizzato per voi quindi è vostro! Non regalate soldi inutili alle agenzie!

E voi che Hosting usate? Non vi è mai capitato di sentire un caso simile?

ristorantepincopallo@virgilio.it, www.ristorantepincopallo.191.it.

Servizio da utilizzare:

Di hosting che offrono questi servizi ne esistono a migliaia! Non ci sono scelte in particolare, di certo vi consiglio, almeno per questo di non affidarvi a web Agency e derivati che sono dei veri strizza-polli, il costo corretto per un servizio di hosting che serve a un ristorante di media grandezza cioè con un massimo di 1000 visite al giorno (quasi irraggiungibile per qualsiasi attività, fidatevi) è di non più di 150 euro all’anno, ma si possono avere ottimi servizi già da 20/30 euro all’anno!

Qui molti di voi potrebbero rimanere sconcertati, conosco decine se non centinaia di ristoratori fregati da web Agency che gli fanno pagare fino a 1000 euro all’anno per un dominio con caselle di posta, sono dei veri ladri che puntano sulla vostra fiducia, ve lo dico per esperienza perché fino a prima di occuparmi della parte web del mio ristorante, l’agenzia che aveva creato il sito aveva fatto una cosa molto furba: Creato il sito, mettono il tuo dominio sui loro server ( tra l’altro di pessima qualità) per lavorare meglio e perché sono più affidabili (assolutamente falso!!), cosi dopo il primo anno che ti omaggiano con la realizzazione del sito web, ti fanno pagare un canone annuale dai 500 ai 1000 euro per un servizio pessimo e pochissimo configurabile( infatti ogni operazione va fatto chiamandoli o contattandoli direttamente). Un vero furto!!

Invece la cosa migliore è registrare personalmente il proprio dominio su dei provider nazionali che assicurano maggior funzionalità e affidabilità, qui la scelta è ampia. Io da anni mi affido a tre principali: Aruba, da molti considerato il peggio anche se il più economico ma buono per la maggior parte dei ristoranti con poco traffico e infinite caselle email a 30 euro all’anno; WebSolutions, un pò più affidabile ottimo per siti in flash e 10 caselle email allo stesso prezzo o VHosting, ultimo trovato ma in cui mi trovo molto bene, è stabile e ha piani a seconda del cms o della grandezza del sito. Ha prezzi leggermente più alti dai 40 ai 150 per i piani pro ma sono davvero ottimi con buona velocità e capacità, io ormai ho tutto qui.

In ogni caso c’è ne sono moltissimi tra cui scegliere, tutti validi, calcolate che un buon hosting è fondamentale ma non avete richieste incredibili, infatti i siti web dei ristoranti non hanno mai volumi di traffico enormi e ci sono mille dati dalla banda allo spazio disponibile, ma per iniziare uno spazio linux su aruba è il massimo!

Formato:

Dominio Principale: cioè quello che stà dopo la @, io sceglierei semplicemente il nome semplice del ristorante con o senza la parola ristorante sceglietelo voi a seconda della lunghezza totale, dal punto di vista seo non cambia moltissimo la presenza della parola chiave nel dominio. un @pincopallo.it è perfetto. Cercate quando possibile di evitare -,/,_,.

Estensione di dominio: .it,.com,.net c’è ne sono moltissimi, io consiglio sempre il classico .it ma se non disponibile puntate in sequenza sul: .com o .eu, se nessuno dei due è disponibile passate agli altri, prima del .net (che io personalmente non sopporto) cercate magari domini che possono essere ricollegati o inserite simboli nel mezzo.

Casella: io preferisco il classico info@ ma se avete varie realtà all’interno potete creare le sezioni tipo: ristorante@, catering@, hotel@. Non inserirei il risotrantepincopallo@ristorantepincopallo.it che ogni tanto trovo e che reputo inutile se non dannoso!

Dall’indirizzo email io valuto la qualità del ristorante e credo sia lo stesso anche per i tuoi clienti non trovi?

• Ricetta del Mese - Proponete alcuni piatti storici del vostro locale o ricette particolarmente interessanti, otterrete molti lettori interessati e nuovo traffico ma non andate in competizione con i blog di cucina perchè sono tantissimi.
• Create dei contest o delle iniziative in cui ci sia in premio qualcosa e per il quale i vostri clienti devono fare qualche cosa, usate l’immaginazione!
• Coltivate relazioni con altri blogger del settore, è il metodo migliore per avere nuove persone che parlano di noi e magari anche nuovi clienti
• Segnalate gli articoli che parlano di voi o dove siete intervenuti, sviluppate la curiosita dei vostri lettori con una piccola area stampa
• Utilizzate i social network come facebook, twitter e flickr ( ma anche quelli di settore), vi porteranno nuove visite e seguirete i vostri lettori anche sui loro social preferiti
• Cita altri blogger, dopo qualche segnalazione vedranno le vostre visite in entrata e vi noteranno parlando di voi
• Fai un intervista, soprattutto con blogger famosi che segnaleranno l’intervista sul loro blog e vi porteanno molto traffico
• Ultimo ma non meno importante scrivete Guest Post, articoli vostri su altri blog, vi porteranno visite e vi farete conoscere, potete farlo anche qui, su questo blog.

E voi che strategie usate? Il vostro blog è visitato o no?

• Cercate di essere utili: fornite notizie utili e interessanti che possono servire hai vostri clienti, non state scrivendo un comunicato stampa per dire quanto siete bravi
• Comunica e usa ciò che sei bravo a fare, se sei appassionato di ricette sempre nuove condividile con la tua comunity; se ti piace fare i video di come le prepari focalizzati su quello
• Usa i social networking, non solo facebook, scopri dove sono i tuoi clienti e seguili che sia vinix, delicius o twitter
• Elimina le distrazioni di grafica troppo pesante e accattivante e inutili plughin che fanno di tutto, il blog va letto non è il sito che deve emozionare.
• Usate strumenti di fidelizzazione come la ricetta del mese e contest di cucina
• Commentate anche ciò che accade fuori dal vostro ristorante, ciò che però può interessare non i risultati del campionato
• Commentate sui blog simili o che parlano di voi vi farete conoscere e apprezzare

Voi quali segreti usate per promuovere il vostro blog?

La Piattaforma:

Qui comincia una decisione seria,affidarsi a un provider gratuito su internet che fornisce la struttura e la piattaforma o utilizzarne una propria. Se ci affidiamo a servizi online come blogspot, windows live e tanti altri avremo un blog attivo subito senza costi ma scarsamente personalizzabile. Affidarsi a soluzioni su nostro hosting è l’idea migliore che comporta dei costi. Fino a qualche anno fa andava di moda farsi creare un CMS, un gestore per il blog personalizzato secondo le proprie esigenze; oggi è altamente sconsigliato visto il costo e la qualità di questi prodotti. Il risultato migliore si ottiene usando una delle tante applicazioni open source presenti in rete, una su tutti wordpress.

L’hosting:

Esistono tanti diversi provider, quello che consiglio almeno per l’inizio è uno a basso costo così da non utilizzare troppe risorse, almeno in un primo tempo le visite non saranno molte e qualsiasi hosting va bene. Non vi do particolari nomi che troverete con una semplice ricerca. Calcolate che non userete ne molto spazio ne molta banda quindi non fate piani troppo costosi o affidatevi a piani flat. Il giusto costo dovrebbe essere al massimo trenta euro all’anno.

La grafica:

Se utilizzate una piattaforma famosa troverete miglia di template già pronti all’uso e facili da installare. Questi però hanno alcune volte problemi o sono da tradurre. Il consiglio può essere quello di farsi realizzare un tema direttamente dalla webagency che ha creato il sito del ristorante secondo le proprie esigenze.

Altri temi li svilupperemo nei prossimi articoli, vi lascio a un articolo di yoyo formazione rotolante e una guida in PDF su come gestire un blog aziendale. Vi segnalo che hanno anche un ottimo corso su come avviare e gestire un blog aziendale

Oggi vi voglio presentare come attraverso un semplice contest ho sviluppato più di 60 commenti sul mio blog aziendale e altrettanti articoli che parlavano del mio ristorante con un badget piccolissimo. Portando popolarità e link verso il sito del ristorante, una semplice idea con un grande seguito.

La storia:

Un mesetto fa, cercavo un idea per pubblicizzare il nuovo libro di cucina che avevamo creato per il Castello Malvezzi e volevo utilizzare la rete ma avevo un budget basso. Così, prendendo l’idea di molti blog di tecnologia che regalo ipod, iphone e pc per avere nuovi link creo un contest che permette di vincere un libro di cucina. Rispetto agli altri contest, creati solo per avere link e quindi aperti a tutti ho cercato di creare un contest che fosse interessante e utile visto che in rete avevo sentito che i contest non funzionavano più. Ho pubblicizzato il contest tra tutti i blog di cucina italiani, che sono una comunity molto attiva con più di 1300 blog; per partecipare era semplice, bastava scrivere un articolo riguardo all’iniziativa e commentare sul blog per dire dove si era scritto. Contro le più rosee previsioni hanno partecipato più di 60 blog di cucina, che hanno portato a 120 link verso il mio sito che hanno senza dubbio giovato al posizionamento e ringrazio tutti questi blogger che hanno scritto dei bellissimi articoli sul ristorante e sul blog. Ieri si è tenuta l’estrazione con la vincita di un libro di cucina.

Costi:

I costi sono stati veramente bassi, una copia del libro con la spedizione e un po di ore a segnalare l’iniziativa sui vari portali e siti. Avevo richiesto un preventivo a un agenzia specializzata in buzz in rete che aaveva tariffe dai 6000 Euro in su…

Pregi:

Oltre ad aver promosso il libro di cucina e averne vendute numerose copie, abbiamo ricevuto moltissimi feedback sul nostro ristorante con entusiasti commenti sul ristorante. Parlando del nostro ristorante ci hanno linkato giovando al nostro posizionamento ma soprattutto abbiamo avuto modo di conoscere persone fantastiche e di esserci fatti conoscere!

Voi avete mai creato un contest per promuovere il vostro ristorante o altri strumenti per sviluppare buzz in rete?

Questo blog si pone di aiuto per tutti coloro che autonomamente vogliono promuovere i loro ristoranti in modo migliore. Qualche volta però per mancanza di tempo o per voler concentrasi su altri aspetti sarebbe meglio affidarsi a dei profesionisti, soprattutto sul web un mondo nuovo e da pochi conosciuto. Io, personalmente non ne conosco ma vorrei che questo articolo diventasse una piccola directory delle agenzie di PR che si occupano di turismo.

Partirei da quali vantaggi ha un ristorante, una trattoria, ad essere presente sui social network? (l’ho trovata su questo blog e credo sia molto esaustiva

La risposta credo sia ovvia: il cliente finale cerca sempre più spesso soluzioni per le attività di svago in genere in rete. Ma, non è tutto. La grande forza della Rete, consiste nel permettere al singolo utente di confrontarsi con altre centinaia, migliaia di utenti e di rintracciare in questo modo opinioni su una particolare struttura, che influenzeranno la sua scelta finale.

Per questo motivo diventa importante, se non fondamentale, essere presenti in rete con il proprio brand. Monitorare le opinioni degli utenti ed instaurare un dialogo costruttivo con loro.

Essere presenti in rete e sui social network in modo attivo è un’opportunità per chi opera nel settore turistico.

Tra gli obiettivi principali:
- rafforzare la presenza del proprio brand
- informare gli utenti del web sulle caratteristiche della propria struttura e sui suoi valori aggiunti
- accogliere il dialogo con gli utenti, per un confronto costruttivo e per influenzare la loro opinione
- aumentare la propria visibilità
- instaurare nuovi contatti
- scatenare il passaparola che oggi rappresenta il miglior biglietto da visita.

Adesso è lo spazio delle aziende che si vogliono proporre per svolgere questi servizi o da ristoratori che ne utilizzano già e si trovano bene. Vi è stato utile essere sui social Network?