Archivio » Recensioni

30 Lug 2015 ~ Commenta per primo

Food e Cinema: Ratatouille Sfida Critica tra Chef e Gastronomo

Food e Cinema: Ratatouille Sfida Critica tra Chef e Gastronomo

Come stimolare riflessioni strategiche e spunti per crescere durante i picchi di operatività che, nella maggior parte dei territori vocati al turismo, i nostri lettori ristoratori stanno vivendo? Ebbene, con la leggerezza di Food e Cinema. Questo è il nostro cruccio estivo. Abbiamo così sperimentato con successo una rassegna di recensioni cinematografiche di pellicole dedicate al cibo, […]

Continua a leggere

23 Lug 2015 ~ 2 Commenti

Food e Cinema: Julie & Julia il Cibo Come Sfida e Riscatto

Food e Cinema: Julie & Julia il Cibo Come Sfida e Riscatto

Food e Cinema: la nuova serie dedicata ai film sul cibo ha riscosso grande favore tra i lettori. Con la recensione e la critica i ristoratori hanno sempre maggior dimestichezza. La necessità di gestire le proprie offerte su TripAdvisor e 2Spaghi, rappresenta una buona palestra. Attenti ai dettagli, sono pronti a cogliere qualsiasi suggerimento di […]

Continua a leggere

02 Lug 2015 ~ Commenta per primo

Food e Cinema: Il Pranzo di Babette in Recensioni e Riflessioni

Food e Cinema: Il Pranzo di Babette in Recensioni e Riflessioni

Nella redazione di CnR, informare sul Food ha un approccio razionale e programmatico, ma abbiamo anche grande cura delle relazioni, ci affidiamo a emozioni e affinità come linee guida per i nostri racconti. Capita, soprattutto, quando si tratta di cinema e libri. Inauguriamo, oggi, una serie di contenuti dedicati a Food e Cinema, Food e […]

Continua a leggere

21 Mag 2015 ~ Commenta per primo

Libri di Nobili Ricette Vegan dal Doppio Gusto Rinnovato

Libri di Nobili Ricette Vegan dal Doppio Gusto Rinnovato

Spesso sul nostro blog trattiamo temi oggi molto discussi: vegetariano, gluten-free, healty food, vegan. Non certo per moda: lo hai scoperto leggendo i nostri articoli, dove traspare l’attenzione ai bisogni degli ospiti del Ristorante in fatto di gusti, abitudini ed esigenze alimentari. Mettere al centro il cliente, il quale diventa persona, con un mondo di […]

Continua a leggere