I 5 motivi per creare un blog per il tuo ristorante!
Scusate se insisto nel volervi far aprire un Blog per il vostro ristorante ma credo sia davvero importante! Un esempio viene da questo blog e da quello di Claudia ma anche di quelli di tanti amici che vedo; un Blog è un metodo unico per raccogliere utenti e per creare nuove relazioni, ancora meglio se è un blog aziendale. Pensate che questo blog ha raggiunto le 100 visite al giorno stabili e l’ebook su Facebook ha avuto più di 150 download, sono piccoli risultati ma davvero sensazionali per un blog nato solo sulla passione! Lo stesso vale anche per il Blog di Claudia, ma anche di molti altri Blog e il mio blog aziendale ha visite ancora più numerose e moltissimi clienti lo visitano spesso per rimanere sempre aggiornati sulle nostre novità . Vi elenco oggi dopo aver parlato di perchè crearlo e come promuoverlo di 5 motivi per cui devi averlo:
- Controllo della Conversazione: un blog può essere un ottimo luogo dove gestire le comunicazioni negative e positive che i clienti possono lasciare, all’interno di un vostro blog avete il controllo della conversazione. Potete cancellare(non fatelo mai!!) o comunque controllare, mentre se è in luogo aperto come un forum potreste perdere il controllo.
- Costruite Fiducia: dando contenuti ai vostri utenti facilitate il fatto che credano in voi, se avete un buon rapporto e gli utenti si fidano di voi sarà molto più facile vendere un vostro prodotto o convincerli a venire a trovarli.
- Siete parte della rivoluzione: se aprite un vostro blog oggi sarà molto più facile raccogliere consensi e far vedere che il vostro ristorante è al passo con i tempi, io che sono stato il primo ristorante in Italia ho avuto un grossissimo trust iniziale e è stato preso come esempio in moltissimi casi e moltissimi venivano a trovarci per capire se poi trovavano la stessa innovazione anche nella realtà !
- Un canale di comunicazione perfetto: Un blog può essere un ottimo veicolo di informazioni per informare i vostri clienti delle vostre attività e promuovere vostri nuovi menu, molto meglio ed economico di pubblicità sul giornale o depliant pubblicitari!
- Sono personali: state creando un vero rapporto con i vostri clienti, vi seguiranno, crederanno in voi e molto provabilmente torneranno più spesso da voi oltre a suggerirvi agli amici!
Insomma, correte subito a creare un blog per il vostro ristorante e poi scoprite i migliori metodi per promuoverlo 1 Р2 ! Indicatemi perch̬ non lo avete ancora aperto o che risultati vi ha portato!
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allora…..leggo sempre con molto interesse quello scrivi ma ora devo decidere se continuare a farlo o no, ti spiego….leggo i tuoi articoli e mi prendono le ansie! nel senso che no ho il tempo di mettere in pratica tutto quello che consigli. E poi c’è un’altro fattore che mi lascia perplesso: la mia localizzazione. Vivo e lavoro a Bovalino in Calabria e sono sicuro che ne avrai sentito parlare. Non è un territorio facile e qui gli estremi sono la quotidianità con persone che sanno essere cordiali e accoglienti ai massimi livelli ma che verso il nuovo nutrono la diffidenza più totale…….e non li smuovi! Per farti un esempio moltissimi dei fans della Locanda vivono nel raggio di 10 km e parecchi anche a molto meno…nessuno è mai venuto alla Locanda! Che devo fare?
E’ vero che non sono un grande comunicatore telematico però qualcosa faccio ma i riscontri sono molto limitati. Molto più interessante la risposta per gli alloggi dove lavoro regolarmente con turismo straniero itinerante che mi trova esclusivamente via internet.
Per concludere continua così, qualche consiglio me lo prendo sempre!
Cordiali saluti
Massimo
Ciao
Io consiglio tutti i canali possibili da utilizzare e che a me hanno funzionato, poi la cosa migliore è provarli, non per tutti funzionano bene tutti.
capisco che è difficile seguire tutti i consigli, anche io faccio fatica molte volte
Il territorio non conta, ogni luogo ha le sue caratteristiche ma tu devi cercare di comprenderle
Magari facebook non è lo strumento adatto, magari una newsletter andrebbe meglio, devi cercare di fare delle mini interviste ai clienti e capire dove gli piacerebbe essere raggiunti(o cosa usano), solo in quel modo puoi capire il tuo targhet.
Sono felice che riesco ad aiutarti, cerca di estrapolare le parti che ti possono interessare. Se c’è qualche argomento in particolare che ti piacerebbe scoprire prova a chiedermelo che vedo di analizzarlo
In bocca al lupo!
Davide
Bellissimo articolo Davide, come al solito centri i punti essenziali, quelli che sono i più importanti. Grazie per avermi citato. Posso solo rafforzare questo tuo scritto, perchè in verità come te anch’io conto quasi giornalmente 100 visite, e questo credo che sia merito di tutti i ristoratori che ci seguono. Percui, se non l’avete ancora fatto, seguite il consiglio di Davide, aprire un blog per il vostro ristorante, non farà altro che aumentare la visibilità del vostro locale, diventando un punto di riferimento incredibile. Non importa se all’inizio non vi seguirà quasi nessuno, ci vuole tempo prima che le persone si accorgano, ma se costantemente aggiornate la vostra presenza, il risultato sarà ottimo. Ciao, e grazie a Davide.
E finalmente eccomi qui, in un giorno di pioggia torrenziale, e leggere quanto scrivete.
E devo ringraziarvi perchè leggendo ho capito che in certe cose ci sono e in altre meno.
Anche io ho il mio piccolo sito ( che ho notato con stupore avete linkato sulla sezione “cosa fare per aprire un ristorante”)grazie!
Volevo portare la mia esperienza riguardo al sito: Tantissime delle persone che arrivano su da me a mangiare, mi dicono di aver già visto il sito, di aver letto, usato le ricette, ecc.. E’ una grande sodisfazione perchè non abbiamo mai fatto pubblicità al locale, se non in un’occasione particolare con un articolo su un nostro quotidiano (e quell’articolo ha fatto balzare le richieste)
Dicevo, il mio sito è anche ben visitato, a volte davvero mi chiedo chi possano essere tutte quelle persone
Purtroppo ho sempre meno tempo per aggiornarlo, ma mi riprometto di farlo più spesso.
Devo però fare tanti comnplimenti a Morena (http://www.bymb.it/) la mia website meravigliosa. Abbiamo seguito tutte due , dopo i nostri eventi lavorativi precedenti, una passione: io in cucina lei a creare siti. E dobbiamo dire di essere molto soddisfatte!!
Internet ormai è un mondo molto conosciuto e vissuto, facile e istantaneo. Qualsiasi cosa si cerchi, qui si trova.
E allora perchè non provare a mettersi in gioco anche in rete?
E’ un’esperienza bellissima leggere i commenti, le richieste, anche solo guardare le statistiche è meraviglioso! Nascono amicizie, e dalle varie richieste, nascono collaborazioni.
Ti senti vicino a persone che nemmeno conosci, condividi e tutto diventa molto meno pesante
Provare per credere!!
un bacio a tutti
gioi