La Ricetta del Successo

Scopri nuove idee per promuovere e migliorare le entrate del tuo ristorante. Articoli, Interviste e Recensioni propongono spunti, riflessioni, consigli e utili strategie per provare e applicare le tecniche del Web Marketing alla Ristorazione e al Food.

29 set 2016 ~ Commenta per primo

Intervista a Giorgio Melandri: Meditazione con il Giornalista del Vino

Intervista a Giorgio Melandri: Meditazione con il Giornalista del Vino

Non solo comunicazione digitale tra i temi dei nostri articoli e interviste. Riteniamo sia utile parlare anche dei valori, dei messaggi, delle storie che pulsano dietro l’offerta commerciale del tuo ristorante.

Il tema del costo, della qualità delle materie prime e delle bevande da abbinare ai piatti del Menù è interessante, anche per i risvolti positivi che una buona Carta dei Vini può offrire al ristoratore. Ne parliamo con chi, quotidianamente, intinge la penna nell’intrigante bevanda fermentata da uva e mosto → Giorgio Melandri, giornalista e scrittore di vino.

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22 set 2016 ~ Commenta per primo

Bushido: Percorso di Digital Marketing per Ristoranti

Bushido - Percorso di Digital Marketing per Ristoranti

Nel periodo estivo, preparando interventi sul digital marketing per seminari e conferenze, abbiamo riflettuto molto sull’importanza di far capire ai ristoratori linguaggi, luoghi di informazione, strumenti e abitudini di acquisto dei propri clienti, in modo semplice.

Mai pensato di gestire gli strumenti di promozione e vendita del tuo ristorante, con strategie orientali dal sapore manga e di antichi racconti Samurai?… Percorriamo insieme il Bushido (武士道), la tua… Via del Guerriero.

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08 set 2016 ~ Commenta per primo

Intervista a TripAdvisor: Perché Ascoltare il Parere del Cliente

Intervista a Valnetina Quattro (TripAdvisor): Perché Ascoltare il Parere del Cliente

Nel 2015 abbiamo abbiamo dedicato un mini-speciale al principale aggregatore di recensioni per Hotel e Ristoranti al mondo, TripAdvisor, suscitando parecchio interesse – l’opinione del cliente di un’attività ricettiva appare sempre più rilevante (branding, visibilità, indagini di mercato e di sentiment utili a capire cosa/dove migliorare il tuo servizio).

Evoluto anche in strumento di vendita, con Instant Booking per gli Hotel e The Fork per i Ristoranti, scopriamone le novità 2016 con → Valentina Quattro, Senior PR Manager di TripAdvisor in Italia.

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11 ago 2016 ~ Commenta per primo

Libri Estate 2016 dal Food Digital Marketing ai Fiori in Cucina

Estate 2016: Libri dal Food Digital Marketing ai Fiori in Cucina

Cosa mettere in valigia per le vacanze estive? Cosa fare se resti in città al lavoro ma l’attività è decisamente più rilassata o se la tua attività è chiusa ma hai scelto brevi gite inframezzate da studio e progetti?

In tutti i casi la risposta giusta è scegliere libri d’ispirazione per rinnovare il tuo piano strategico e pensare alla crescita personale: abbiamo selezionato testi interessanti di Food Marketing, Cucina Vegana, Orto Urbano e Cucina con i Fiori.
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04 ago 2016 ~ Commenta per primo

Home Kitchen Garden: Intervista e Libro di Sandra Longinotti

Intervista a Sandra Longinotti per il libro Home Kitchen Garden

Circondati da recensioni di libri dedicati al food, trasmissioni televisive, video-ricette e poi board su Pinterest, storie su Instagram, post su Facebook. Zeppi di immagini di piatti di ogni foggia e colore.

L’esercizio a cui ti invitiamo è la ricerca di originalità e qualità del contenuto, magari sfogliando un libro che spiega come coltivare un orto sul terrazzo e cucinare fiori e altre parti edibili delle piante. Noi abbiamo trovato Home Kitchen Garden.

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